Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Le Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Sommelier.
Dans ce rôle, vous serez chargé d'assister le Chef Sommelier dans la supervision de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes des vins et des stocks.
Votre mission inclura le conseil et la vente de vins et autres boissons, ainsi que la participation à l'élaboration d'accords mets et vins en collaboration avec les équipes. Vous devrez également être à l'aise dans vos interactions avec la clientèle.
En outre, vous participerez aux inventaires et à la gestion des stocks.
Nous recherchons une personne passionnée par le secteur, qui valorise le travail d'équipe et l'excellence. Si vous êtes autonome, flexible et motivé, ce poste est fait pour vous.
Votre curiosité et votre désir d'apprendre seront des atouts précieux dans votre parcours.
Une maîtrise du français et de l'anglais est requise, ainsi qu'une connaissance d'une troisième langue souhaitée. Une expérience préalable dans un établissement étoilé est indispensable.
Avantages :- Encouragement à la formation continue
- Environnement de travail attrayant
- Mutuelle d'entreprise Alan
- Restaurant d'entreprise
- Avantages au sein des établissements du Groupe Mauro Colagreco
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
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Assistant sommelier
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste : Assistant SommelierEn tant qu'assistant sommelier, vous collaborerez étroitement avec notre chef sommelier pour assurer un service de qualité des boissons, incluant apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous serez impliqué dans la gestion du stockage et la conservation optimale des vins de notre carte.Responsabilités :Assurer le service d'un rang de...
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Assistant sommelier
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste : Assistant SommelierEn tant qu'assistant sommelier, vous collaborerez étroitement avec notre chef sommelier pour garantir un service de qualité lors des apéritifs, des vins, des eaux et des cafés. Vous serez également impliqué dans le stockage et la conservation adéquate des crus présents sur notre carte.Responsabilités :Assurer le service...
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Assistant sommelier
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste : Assistant SommelierEn tant qu'assistant sommelier, vous collaborerez étroitement avec notre chef sommelier pour garantir un service impeccable des boissons, y compris apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous serez également impliqué dans la gestion du stockage et de la conservation optimale des vins de notre carte.Responsabilités :Assurer le...
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Junior Sommelier
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinExciting Opportunity for an Assistant SommelierJoin our esteemed team at Restaurant Mirazur as an Assistant Sommelier. In this pivotal role, you will:Support the Head Sommelier in overseeing the sommelier team, managing wine selections, and maintaining inventory.Offer expert wine and beverage suggestions, collaborate on exquisite food and wine pairings, and...
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe célèbre Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour rejoindre son équipe dynamique.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre sommelier principal, en vous occupant du service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les eaux et les...
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour rejoindre son équipe dynamique.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre sommelier en chef pour assurer le service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les...
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Vous collaborerez étroitement avec notre sommelier principal, en vous occupant du service des boissons, y compris les apéritifs, les vins, les eaux et les cafés....
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Vous aurez l'opportunité de collaborer étroitement avec notre chef sommelier, en prenant en charge le service des apéritifs, des vins, des eaux et des...
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un assistant sommelier pour enrichir son équipe.Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec notre chef sommelier pour assurer le service des boissons, y compris les apéritifs, vins, eaux et cafés....
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Junior Sommelier Position
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinExciting Opportunity for an Assistant SommelierJoin our esteemed team at Restaurant Mirazur as an Assistant Sommelier. In this pivotal role, you will:Support the Head Sommelier in overseeing the sommelier team, managing wine selections, and maintaining inventory.Deliver exceptional wine and beverage recommendations, working closely with culinary staff to...
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Sommelier Assistant
il y a 1 semaine
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein**Poste de Commis Sommelier**Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.**Compétences requises**Connaissances approfondies des vins et des metsCompétences en service clientCapacité à...
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Sommelier Assistant
il y a 5 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein**Fonction**En tant que commis sommelier au Restaurant Mirazur, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.**Compétences requises**Connaissances approfondies des vins et des metsCapacité...
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Sommelier Assistant H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, reconnu par ses trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Chef Sommelier pour son établissement prestigieux.Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et...
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Sommelier Assistant H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste à pourvoir :Le prestigieux Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Sommelier pour son établissement renommé, le Mirazur.Dans ce rôle, vous aurez pour mission d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et...
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Sommelier Assistant H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Assistant Chef Sommelier.Dans ce rôle, vous serez en charge d'assister le Chef Sommelier dans la coordination de l'équipe de sommellerie, ainsi que dans la gestion des cartes de vins et des stocks.Vous aurez pour...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier Assistant to join our team at Restaurant Mirazur. As a key member of our wine team, you will be responsible for assisting the Chef Sommelier in managing the wine cellar, wine lists, and inventory.Key Responsibilities:Assist the Chef Sommelier in managing the wine cellar and...
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Sommelier Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste à pourvoir :Le renommé Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef étoilé Mauro COLAGRECO, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que sommelier, vous serez chargé de :Assurer la mise en place du restaurant avec précision et méthode.Conseiller et vendre une sélection de vins et autres...
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Sommelier H/F
il y a 6 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinLe restaurant Mirazur, établissement de haute gastronomie, recrute un Sommelier H/F :Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place des vins et des boissons.Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins et accords non alcooliques avec les équipes, et...
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Sommelier Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste à pourvoir :Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef étoilé Mauro COLAGRECO, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que sommelier, vous serez chargé de :Assurer une mise en place impeccable avec un sens aigu de l'organisation.Conseiller et vendre une sélection raffinée de vins et...
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Sommelier Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPoste à pourvoir :Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, étoilé au Guide Michelin, est à la recherche d'un sommelier talentueux pour enrichir son équipe.En tant que sommelier, vous serez chargé de :Assurer une mise en place soignée et organisée du restaurant.Conseiller et vendre une sélection raffinée de vins et...