Chef de Partie

il y a 2 jours


Le MesnilAmelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

Dans le cadre de votre intégration à l'équipe de la Maison DUCASSE Paris, vous serez chargé de collaborer étroitement avec les chefs de partie pour la préparation et la réalisation des plats.

Vos missions

  • Assister les chefs de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui leur sont confiées.
  • Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
  • Entretenir et nettoyer son espace de travail.

Profil

Ce poste est fait pour vous si...

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience, vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine.
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le restaurant que vous rejoindrezNous recherchons un chef de partie dédié pour rejoindre notre équipe au sein du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez en charge de la préparation et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez en charge de la préparation et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez chargé de prendre soin des clients à toute...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 2 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de chocolaterie et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût. Nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au sein du SALON La Première AIR France, situé à l'aéroport Roissy Charles De Gaulle....

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 18 heures


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de chocolaterie et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût. Nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle. Ce...

  • Assistant Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le restaurant que vous rejoindrezNous recherchons un chef de partie dédié qui souhaite évoluer dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de votre intégration à l'équipe de la Maison DUCASSE Paris, vous serez amené à jouer un rôle clé dans la préparation et la réalisation de plats de haute qualité.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris est reconnue pour son excellence culinaire à travers le monde, offrant une expérience gastronomique unique sous la direction du Chef Alain Ducasse, passionné par l'art du goût. L'environnement de travail : Si vous appréciez évoluer dans des cadres raffinés et prestigieux, ce poste est fait pour vous. Vous...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec ses 32 établissements à travers le monde, est également impliquée dans la Manufacture de Chocolat et de Café, tous guidés par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le cadre de travail : Si vous appréciez évoluer dans des environnements raffinés et uniques, vous serez...

  • Sous-chef de partie

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris est un ensemble prestigieux de restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes inspirées par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le cadre de travail : Si vous appréciez évoluer dans des environnements raffinés et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Demi-chef de Partie pour rejoindre son équipe de luxe. **Le Défi** Vous aimez travailler dans des environnements exceptionnels et luxueux? Rejoignez notre équipe au sein du SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle. **Les Missions** -...


  • Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Campanile Roissy Aéroport Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un chef de partie de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Campanile Roissy Aéroport.Compétences requisesExcellent cuisinier avec une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigadeMéthodique et disciplinéTolérant(e) et juste...

  • Chef de Partie Support

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and organized Culinary Assistant to join our team at DUCASSE Paris. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Chef de Partie in food preparation, maintaining a clean and safe working environment, and adhering to our high standards of quality and service.Key...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Campanile Roissy Aéroport Temps plein

    Job Summary:Campanile Roissy Aéroport is seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our dynamic culinary team. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes that exceed our guests' expectations.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes to the highest standards...


  • Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison Ducasse Paris : Un univers culinaire d'exception Vous êtes passionné par la gastronomie et désirez évoluer au sein d'un environnement prestigieux ? Rejoignez notre équipe du SALON La Première AIR France, un lieu unique dédié à l'excellence et au raffinement. Vos missions Collaborer étroitement avec le Chef de Partie pour la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    {"h1": "Mission de la Maison DUCASSE Paris", "p": "La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de luxe avec 32 restaurants dans le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients."}

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Campanile Roissy Aéroport Temps plein

    Offre de Poste : Sous-Chef de CuisineBienvenue à l'Hôtel Campanile, un lieu où l'énergie et le style se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences RecherchéesExcellent cuisinier, doté d'une...