Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - BoulognesurMer, Hauts-de-France - Castel Clara Thalasso & Spa
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de votre équipe et vous travaillez en étroite collaboration avec les autres départements pour offrir une prestation de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de créer des expériences culinaires uniques et variées pour nos clients. Vous travaillez avec des produits locaux, bruts et de saison pour proposer des menus adaptés et innovants.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience dans la gestion d'une...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion des denrées et du planning de l'équipe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la satisfaction de la clientèle et le respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineContexteLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux équipes.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'équipe et de la création de menus adaptés aux besoins de la clientèle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour développer des compétences professionnelles...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de carrière : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe Restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésSuperviser la brigade de cuisine et indiquer les tâches à effectuer;Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine;Assurer la mise en place...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la mise en place des postes et de la plonge.Missions et responsabilités :Assurer la mise...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Informations...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :Superviser la brigade...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinMissions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 jours
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinMissiez pour structurer notre équipe de restauration, nous recherchons un Chef de cuisine assistant (H/F) en CDI.Cheminez ensemble et trouvez-vous dans les missions suivantes :Diriger la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,Responsabiliser la mise en...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.Missions et responsabilités :Superviser la brigade de cuisine et donner des instructions aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la satisfaction de la clientèle dans un environnement de restauration médico-social.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, définirez les menus, commanderez les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de cuisine pour renforcer son équipe de restauration.Missions et responsabilités :Superviser la brigade de cuisine et donner des instructions aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en place...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du développement de menus et de la gestion des commandes de denrées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'équipe et de la création de menus adaptés aux besoins de la clientèle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour développer les compétences professionnelles et...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps pleinEmpreintt Recrute un Cuisinier H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le secteur de Boulogne sur Mer.Missions PrincipalesPréparation des Repas : Élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels des convives.Gestion des Stocks : Commande et gestion des ingrédients.Respect des Normes :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps pleinMission Cuisinier H/FEmpreintt recrute pour le compte de son client un profil Cuisinier H/F sur le secteur de Boulogne sur Mer.Missions PrincipalesPréparation des repas : Élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels des convives.Gestion des stocks : Commande et gestion des ingrédients.Respect des normes : Application des règles d'hygiène et...
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Contexte
Le restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe.
Missions
- Superviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.
- Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.
- Assurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.
- Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks.
- Participer aux inventaires et aux réunions de service.
- Participer à l'élaboration de nouvelles cartes et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages
- Un CDI à temps plein.
- Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne.
- Un hébergement temporaire prévu pour une durée de 8 mois.
- Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle.
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
Compétences requises
- Maîtrise des codes du service de luxe.
- Expérience significative en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme.
- Maîtrise de l'application des normes HACCP.
Candidature
Envoyez-nous votre candidature pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.