Assistant(e) Responsable de la Restauration
il y a 2 semaines
Vous rejoignez l'équipe du Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa en tant que Responsable de la Restauration. Sous la direction de notre responsable de la restauration et de notre Chef de cuisine, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant, y compris le management de l'équipe F&B.
Missions- Gestion et suivi des réservations des clients hôtels et extérieurs afin d'assurer un service organisé et fluide.
- Assurer le service en salle et rester attentif à la qualité de la prestation de chaque membre de l'équipe.
- Travailler en lien direct avec le chef de cuisine et son équipe.
- Recruter et former l'équipe de la salle afin d'atteindre un haut niveau d'excellence.
- Procéder aux briefings quotidiens avant le service et s'assurer que le chef communique toutes les informations nécessaires à la connaissance des plats servis.
- Gérer les relations clients en termes de fidélisation ainsi que les éventuels litiges.
- Assurer la gestion et le suivi administratif du service et superviser les procédures d'encaissement et de caisses.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et les principes HACCP, ainsi que la propreté des locaux.
- Assurer la liaison avec les autres services (hébergement, conciergerie, housekeeping).
- Aider la responsable de la restauration sur la partie back office administrative (gestion d'évènements, mails, commandes, changements de cartes).
- Gestions des stocks et réalisation des inventaires.
- Minimum 1 an en management dans la restauration de luxe (en hôtellerie ou restaurant).
- Bac +3 en management d'hôtellerie et restauration.
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
- Connaissance de logiciels de restauration.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Pas de coupure.
- 13ème mois.
- Prime sur objectifs.
- Salaire attractif.
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Assistant(e) de Direction en Restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinNotre Maison Cheval Blanc Saint Barth recherche un(e) Assistant(e) de Direction en Restauration pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein du département des Restaurants, vous aurez l'opportunité d'accompagner les managers dans leurs missions quotidiennes et de contribuer à la gestion administrative du pôle restauration. Vos responsabilités Assurer...
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Apprenti(e) - Assistant(e) Conformité Restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France AFI KLM E&M Temps pleinMission et responsabilités Vous serez rattaché(e) directement au Responsable Conformité Restauration et vos principales missions consisteront à : • Récolter et analyser les non-conformités au travers des rapports de vols équipages. • Réaliser des contrôles dans les différents centres du prestataire Servair (4 centres à CDG, 1 centre à...
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Apprenti(e) - Assistant(e) Conformité Restauration
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France AFI KLM E&M Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de soutenir le Responsable Conformité Restauration dans la mise en œuvre des processus de conformité et de qualité dans les centres de restauration du prestataire Servair.ResponsabilitésRécolter et analyser les non-conformités au travers des rapports de vols équipages.Réaliser des contrôles dans les...
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Assistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui Juridique
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France E Followme Temps pleinE Followme recrute : intégrez une équipe dynamique Le ministère de la Justice s'engage dans une transformation numérique ambitieuse visant à rendre la justice plus claire, accessible et efficace. L'objectif est de positionner le ministère comme un acteur clé dans le développement de l'administration numérique. La Direction du numérique élabore...
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Responsable de la Gestion Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinMission Principale : En tant que Responsable de la Gestion Restauration, vous aurez pour mission de garantir l'excellence des services offerts, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion des équipes.Qualité de Service : Votre objectif principal sera de développer un service de qualité supérieure, essentiel pour attirer et...
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Assistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui Juridique
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Ministère de la Justice Temps pleinAssistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui JuridiqueTemps plein Poste basé à Paris, France Mode de travail hybride Expérience requise : 3-5 ans Présentation du PosteLe Ministère de la Justice, engagé dans une transformation numérique significative, recherche un(e) Assistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui Juridique. Ce rôle est essentiel pour...
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Assistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui Juridique
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Ministère de la Justice Temps pleinAssistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui JuridiqueTemps plein Poste basé à Paris, France Mode de travail hybride Expérience requise : 3-5 ans Contexte de RecrutementLe Ministère de la Justice est engagé dans une transformation numérique significative, visant à rendre la justice plus accessible et efficace. La Direction du numérique joue un...
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Assistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui Juridique
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Ministère de la Justice Temps pleinAssistant(e) au Responsable du Bureau d'Appui JuridiqueTemps plein Poste basé à Paris, France Mode de travail hybride Expérience requise : 3-5 ans Présentation du posteLe Ministère de la Justice est en pleine transformation numérique, visant à rendre la justice plus accessible et efficace. La Direction du numérique joue un rôle clé dans cette...
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Responsable Adjoint de la Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinÉtonnez vos convivesChaque jour, vous aurez l'opportunité de préparer des plats savoureux en utilisant des ingrédients locaux, bruts et de saison, pour un service destiné à 80 personnes.Dans le cadre de la restauration en entreprise, vous serez en charge d'animer votre équipe, en visant en permanence la satisfaction des clients tout en respectant les...
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Responsable de Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France LA TABLE DE WU Temps pleinPrésentation :LA TABLE DE WU est un établissement engagé dans la promotion de la gastronomie et de la convivialité. Nous offrons un cadre chaleureux où les clients peuvent savourer des plats élaborés avec soin, tout en profitant d'une ambiance agréable. Notre mission est de créer un lieu où la qualité du service et la satisfaction des clients sont...
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Responsable de la Restauration
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'Entreprise Le District B est un espace hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village, conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des événements sportifs. Notre restaurant District B à Paris 12ème...
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Assistant(e) de direction en restauration dynamique
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France ETHIK INVESTMENT Temps pleinMissionL'entreprise Ethik Investment, spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un(e) Assistant(e) de direction en restauration dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Paris.Vous serez chargé(e) de mener à bien les missions qui vous seront confiées dans l'établissement, notamment la gestion du système de réservations,...
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Apprenti - Responsable de restauration F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinÊtes-vous passionné(e) par l'art culinaire ? Souhaitez-vous acquérir des compétences en gestion d'équipe et en administration d'un établissement de restauration ? Ce poste pourrait correspondre à vos aspirations. En tant qu'assistant(e) du responsable de restauration, vous contribuerez au développement de l'établissement tout en respectant les...
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Responsable de restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hankrestaurant Temps pleinHANK est une chaîne de restaurants engagée, avec des établissements à LYON, LILLE et PARIS, qui se spécialise dans des hankburgers savoureux, entièrement végétaliens et respectueux de l'environnement. Chaque restaurant HANK est composé d'une équipe dynamique de 8 à 12 collaborateurs, tous motivés par un impact positif sur notre planète.En tant...
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Assistant Commercial en restauration
il y a 18 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein**Mission**L'assistant(e) commercial(e) est chargé(e) de développer et de maintenir les relations avec les clients de la Maison de l'Amérique Latine.Il/elle assure la gestion des opérations commerciales, y compris la prise de réservations, la préparation de devis et la gestion des commandes.L'assistant(e) commercial(e) travaille en étroite...
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Assistant(e) Directeur(trice) de la Restauration
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre culture basée sur notre Règle d'Or, qui encourage nos employés à fournir un service exceptionnel à nos clients.À propos de la fonctionNous recherchons un(e) Assistant(e) Directeur(trice) de...
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Assistant(e) Directeur(trice) de la Restauration
il y a 19 heures
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la satisfaction de nos clients et la croissance de nos employés.À propos de la fonctionNous recherchons un(e) Assistant(e) Directeur(trice) de la Restauration (H/F)...
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Assistant Administratif en Restauration H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste : Assistant Administratif en Restauration H/FNous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise. Rattaché(e) au Responsable de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la gestion administrative et opérationnelle.Vos missions incluront :- Accueillir et former les...
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Assistant de restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinAssistant de restauration (H/F) DESCRIPTION DU POSTE Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) de restauration (H/F) pour renforcer notre équipe au sein de Marriott International. Rejoindre l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie peut offrir d'excellentes perspectives d'évolution professionnelle. Dans le cadre de cette mission, vous aurez...
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DGSCGC - Assistant(e) au Responsable du Bureau Communication
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Direction générale de la sécurité civile et de la gestion de crise Temps pleinDGSCGC - Assistant(e) au Responsable du Bureau Communication Partager la page Secteur: Fonction publique de l'État Employeur: Direction générale de la sécurité civile et de la gestion de crise Type de contrat: Ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience requise: Non spécifié Rémunération: (indicatif pour les contractuels) Non...