Chef Directeur de Cuisine

il y a 1 mois


Nantes, Pays de la Loire, France Camo Emploi Temps plein

L'entreprise Camo Emploi recrute un Chef Directeur de Cuisine pour renforcer ses équipes.

Votre rôle consiste à :

  • Diriger et encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
  • Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux sur le logiciel interne
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
  • Participer à la vie de l'établissement de santé
  • Communiquer avec les clients
  • Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine

Nous recherchons quelqu'un ayant une formation en restauration et une expérience réussie et significative de min. 5 ans dans des fonctions similaires.

Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l'organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.

Nous attirons particulièrement votre connaissance et application des normes HACCP, ainsi que vos règles d'hygiène et de sécurité.

Pour ce poste, nous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec 1 week-end sur 4 travaillé et 16 jours de RTT.

Le salaire mensuel est estimé à environ 4500€ brut, + prime sur objectifs + primes mensuelles + 13ème mois + CSE + avantage en nature repas + participation aux frais de transport + mutuelle.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier ChefL'établissement Notre Dame de Charité à Nantes recherche un Cuisinier Chef pour rejoindre son équipe.Missions clésOrganiser et préparer des repas de qualité en respectant les normes HACCP.Réceptionner et contrôler les livraisons.Assurer le nettoyage de la cuisine et des installations.Professionnel requisNous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Découvrez votre prochaine aventureSitué en centre-ville de Nantes, notre établissement offre un cadre de travail privilégié et agréable. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dévouée au bien-être de nos résidents.Le posteNous proposons un contrat CDI à temps plein avec des horaires continus. Vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nantes, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPADVous avez l'âme d'un chef passionné et souhaitez allier votre talent culinaire à une mission de soin. Nous recherchons son prochain Chef de Cuisine pour notre établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionCréation de Délices : Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un point d'honneur à...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de cuisine à temps plein Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Cette opportunité offre la possibilité de mettre en œuvre vos compétences et votre expertise dans une équipe dynamique.Missions principalesOrganaiser et réaliser la fabrication de repas de...

  • Culinary Directeur

    il y a 5 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    L'entreprise VYV 3 Pays de la Loire, une structure mutualiste privée à but non lucratif, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour son établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.L'objectif principal de ce poste consiste à concevoir et préparer des repas savoureux et équilibrés pour les résidents, tout en respectant les normes HACCP pour...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Créer des expériences culinaires exceptionnellesVYV 3 Pays de la Loire, une structure mutualiste privée à but non lucratif, recherche un Chef de cuisine dédié pour rejoindre son équipe dans le cadre de l'EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.Nous proposons un environnement de travail stimulant où votre créativité et votre engagement peuvent faire...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Nantes et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    L'entreprise Sure Hotel by Best Western offre un cadre de travail dynamique et agréable. Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe.SalairesNous proposons une rémunération attractive correspondant à environ 25 000 euros par an, selon l'expérience.Description du posteCe poste est idéal pour une personne...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    Titre du poste : Chef de CuisineVous cherchez une opportunité pour mettre vos compétences culinaires en valeur ? Nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de l'Etablissement Notre Dame de Charité, situé à Nantes.Missions principales :Organiser et préparer des repas de qualité pour nos résidents, tout en respectant les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste :Nous recrutons pour la résidence autonomie "La Marrière" à Nantes un(e) Chef(fe) de cuisine en CDD, temps plein.Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les...

  • Chef de cuisine

    il y a 14 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine qui rêve de créer des expériences culinaires inoubliables ! Rejoignez VYV 3 PAYS DE LA LOIRE comme Chef de Cuisine et assumez le poste de responsable des aliments gourmands dans notre établissement médicosocial.Missions clésConcevez et préparez des repas délicieux en mettant en valeur les produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Rejoignez VYV 3 PAYS DE LA LOIRE pour occuper le poste de Chef de Cuisine en temps plein.Découvrez nos missions clésFournir des repas de qualité répondant aux normes d'hygiène les plus élevées (HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisons avec soinAssurer la propreté de la cuisine et des installationsProfil recherchéNous recherchons un...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine spécialisé en pâtisserie pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement scolaire à Pontchâteau (44). Vous travaillerez sous la direction du chef gérant et vous serez intégré à une équipe motivée.Description du posteVos missions principales seront de :Créer et confectionner...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Profession : Chef de cuisineMission principale :Réaliser des repas de qualité en respectant les normes d'hygiène (HACCP)Organiser la réception et le contrôle des livraisonsVeiller au nettoyage de la cuisine et des installationsDescription du posteContexte : Nous recherchons un chef de cuisine pour notre établissement EHPAD à Nantes.Niveau de...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Nantes, 44000, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisine (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Notre Dame de Charité" à Nantes : Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDI Temps Plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France API Restauration Temps plein

    Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe de restauration.À API Restauration, nous sommes convaincus que la qualité et l'innovation sont les clés du succès. Nous recherchons des Chefs de cuisine passionnés par la création de nouvelles recettes et la gestion de nos restaurants.Les avantages de travailler chez nous :Un...


  • Nantes, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Gestionnaire pour nos restaurants d'entreprise sur le secteur de la Loire Atlantique.Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 6h45 à 15h30Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fourni...MissionsVous souhaitez plus de détails sur les...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    L'établissement le Parc de l'Amande recherche un chef de cuisine compétent pour rejoindre son équipe.Missions du posteRéaliser la fabrication de repas de qualité en respectant les règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installationsCe poste nécessite...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 4 jours


    Nantes, 44000, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisine CDI (H/F)VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès...