Chef(fe) Gérant(e) en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef(fe) Gérant(e) en Restauration Collective sur le secteur de Nantes dans les Pays de la Loire.
Au sein d'un restaurant, vous êtes rattaché(e) au responsable de suivi clientèle et intégré(e) à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais;
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production;
- Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...);
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives;
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Pour ce poste de Chef(fe) Gérant(e) en Restauration Collective en CDI, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
Ce que nous vous proposons :
- Prime de 13ème mois;
- Prime de performance;
- Prime de cooptation;
- Perspectives d'évolution;
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise;
- Statut agent de maîtrise;
- Ecole de formation en interne;
- CSE.
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Loire-Atlantique.
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Chef(fe) gérant(e) de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNous recherchons un Chef(fe) gérant(e) pour gérer notre...
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Chef(fe) gérant(e) de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinA propos de nousRéstoria, une entreprise de Restauration Collective, vous propose un poste de Chef(fe) gérant(e) dans son restaurant scolaire au lycée Talensac à Nantes.MissionVous sérez le responsable de la préparation des repas, de la commande des matériales premières, ainsi que la gestion administrative et économique du restaurant.Compétences...
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Chef(fe) gérant(e) de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de l'offreRestoria, une société engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable, recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant scolaire situé au lycée Talensac à Nantes.En tant que Chef(fe) gérant(e), vous serez responsable de la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au...
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Chef(fe) gérant(e)
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinMissionRESTORIA, une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable, recherche un Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant scolaire situé au lycée Talensac à Nantes.Vous serez chargé(e) de la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit votre...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinRejoignez notre équipe de Convivio en tant que Chef de cuisine en restauration collective à Nantes.Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités incluent la gestion économique du site, l'organisation de la production, l'animation de votre équipe et la garantie du...
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Chef(fe) gérant(e) de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionGérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinRejoignez l'équipe de Convivio à Nantes et découvrez l'un des postes les plus passionnants de notre groupe familial de restauration collective !PosteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinPosteDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de cuisine en restauration collective à Nantes (44).Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions principales seront de...
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Conseiller en restauration collective
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VITAMIN Temps pleinPrésentation du posteVITAMIN accompagne les structures publiques et privées de restauration collective dans l'organisation et la réorganisation vers une restauration durable. Nous contribuons à la mise en œuvre opérationnelle des projets de nos clients : passage en régie directe, adaptation aux nouvelles réglementations (EGALIM, AGEC, Climat...
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Chef de Cuisine Développement Restauration Collective
il y a 4 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPrésentationL'équipe du Groupe Convivio recrute un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Pays de la Loire.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé entre 25 000 et 35 000 euros par an, en fonction de l'expérience professionnelle.Description du posteL'intéressé(e) sera chargé(e) de diriger l'équipe culinaire, de...
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Chef(fe) de Projet Numérique Confirmé(e)
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Sigma Temps pleinPrésentation du Poste : Chez Groupe Sigma, nous recherchons un Chef(fe) de Projet Numérique Confirmé(e) pour accompagner nos clients dans la réussite de leurs projets de Build, TMA ou de refonte de leurs applications. En tant que Chef(fe) de Projet, vous serez la garant(e) de l'excellence opérationnelle. Vous piloterez les différentes phases des...
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Cuisinier(e) de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de notre équipeRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nos Cuisiniers créent des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNous recherchons un Cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous devrez...
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Chef de Cuisine Restauration Collective
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPrésentation du posteNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Nantes.Compétences requises- Diplôme en cuisine (CAP ou équivalent)- 5 ans d'expérience en restauration collective- Qualités relationnelles et sens du serviceResponsabilités- Sélectionner et référer des...
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Expert en restauration collective
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VITAMIN Temps pleinPoste de consultant en restauration collective chez VITAMINVITAMIN accompagne les structures publiques et privées de restauration collective dans l'organisation et la réorganisation vers une restauration durable. En tant que consultant en restauration collective, vous gérez un portefeuille de 5 à 15 projets en lien avec deux thématiques principales...
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Consultant en restauration collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VITAMIN Temps pleinPrésentation du posteVITAMIN recherche un consultant en restauration collective pour accompagner les structures publiques et privées dans l'organisation et la réorganisation vers une restauration durable. Le consultant travaillera en équipe pour gérer un portefeuille de 5 à 15 projets et contribuera à la mise en œuvre opérationnelle des projets de...
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Chef(fe) de Projet Digital Confirmé(e)
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Sigma Temps pleinDescription du Poste Le Groupe Sigma accompagne ses clients dans la réussite de leurs projets de transformation numérique. Nous recherchons un Chef(fe) de Projet Digital pour accompagner nos clients dans la gestion de leurs projets de Build, TMA ou de refonte de leurs applications. En tant que Chef(fe) de Projet , vous serez responsable de la...
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Chef(fe) d'événements intégré(e)
il y a 4 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Tunon Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe de Tunon comme Chef(fe) d'événements intégré(e). Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de la planification et de l'organisation d'événements à venir.Missions clésGestion du déroulé et organisation de l'événement avec le client en amont : mise en place d'un planning,...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPosteNous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un établissement scolaire de 1200 couverts à Pontchâteau. Vous serez rattaché au chef gérant et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités incluent la création et la...
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Cuisinier de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont préparés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNos Cuisiniers sont les artisans de la gastronomie. Ils mettent à...
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Cuisinier de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinMission de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos Cuisiniers créent des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe dynamique.Envie d'intégrer une...