Agent de restauration scolaire

il y a 2 semaines

ValdeMarne, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe ATSEM principal de 1ère classe ATSEM principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Sous l’autorité du gestionnaire de secteur, vous êtes chargé(e) d’assurer l’entretien et la restauration en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous garantissez la sécurité et l’hygiène des enfants à l’école. A ce titre, vous assurez les missions principales suivantes : Missions / conditions d'exercice Entretien : -Nettoyer les locaux : Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et toutes surfaces - Trier et évacuer les déchets courants : changer les sacs poubelles - Entretenir et ranger le local de stockage du matériel, des produits et les vestiaires réservés aux agents d’entretien - Stocker les produits d’entretien hors de portée des enfants et séparer les produits toxiques des autres - Vérifier l’approvisionnement en matériel et en produits Restauration - Contrôler les denrées et diverses fournitures livrées - Mettre en place le couvert - Aider à la réalisation de préparations sur place (entrées, fromage, dessert…) - Assurer le ou les services des repas – mise en place rapide du second service - Remettre en température des denrées alimentaires pour les repas - Débarrasser, nettoyer et désinfecter les tables pour un autre service ou une fin de service - Laver la vaisselle et ranger - Remettre en état de propreté des locaux et le matériel utilisé - Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection - Appliquer les procédures d’autocontrôles notamment le suivi des fiches mises en place dans le cadre de la méthode HACCP - Veiller à la propreté de l’ensemble des locaux, de la vaisselle, du matériel et machines mis à disposition - Transmettre les documents administratifs : effectifs journaliers, déclaration des repas - Faire remonter les anomalies le cas échéant Profils recherchés PROFIL RECHERCHE : - Connaissance des règles d’hygiène et des normes HACCP - Connaissance des techniques de nettoyage et de l’utilisation et risques des produits d’entretien - Sens du service public - Sens de l’initiative et du travail en équipe - Qualités relationnelles - Dynamisme, discrétion et rigueur

  • Agent de Restauration Scolaire — Service Public

    il y a 3 jours

    Saint-Jean-de-Braye, France Ville de Saint-Jean de Braye Temps plein

    Une municipalité de France recherche un Agent-e de Restauration pour assurer la gestion de la restauration scolaire. Les responsabilités incluent la préparation et la distribution des repas et la vérification de l'entretien des locaux. Une connaissance des règles d'hygiène et une capacité à travailler avec les enfants sont requises. Le poste est en...

  • Responsable qualité, hygiène, diététique et sécurité sanitaire en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Val-de-Marne, France VILLE DE SAINT MAUR DES FOSSES Temps plein

    Rattaché(e) à la direction de la Vie Scolaire et Périscolaire, vous êtes garant(e) du respect des normes de qualité et d’hygiène en restauration collective : Vous sensibilisez les agents des crèches, des offices de restauration scolaire et les agents de la restauration municipale aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de...

  • Agentes et des Agents d'Animation et de Surveillance Auprès d'Enfants

    il y a 2 semaines

    Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Agentes et des agents d'animation et de surveillance auprès d'enfants - temps de restauration scolaire F/H Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Agentes et des agents d'animation et de surveillance auprès d'enfants - temps de restauration scolaire F/H Champigny-sur-Marne (77 883 habitants, 3e ville du Val-de-Marne) place...

  • Agent polyvalent de restauration scolaire et entretien des bâtiments

    il y a 1 semaine

    Val-d'Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une...

  • Responsable de site de restauration

    il y a 2 semaines

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les...

  • Cuisinier restauration scolaire H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE SAINT PAUL DE VENCE Temps plein

    Poste concerné : Aide cuisine restauration scolaireContractuel remplacementMissions principales/Description du postePlacé(e) sous l'autorité de la Responsable du service des affaires scolaires, au sein d'une équipe composée de 27 agents, l'aide cuisine-restauration scolaire travaillera en collaboration avec une équipe de 8 agents de restauration...

  • Employé de Restauration Secteur Scolaire

    il y a 4 heures

    Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Aide en production entrée ou...

  • Responsable du secteur entretien et restauration en CDD

    il y a 2 semaines

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Attaché Technicien Technicien principal de 2ème classe Rédacteur Rédacteur principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un...

  • Agent Polyvalent Au Service Scolaire

    il y a 1 semaine

    38220 Notre-Dame-de-Mésage, France Mairie de Notre Dame de Mésage Temps plein

    La Mairie de Notre Dame de Mésage recherche un agent polyvalent au service scolaire (H/F). **Le poste est à pourvoir immédiatement.** l'agent aura entre-autre pour missions: **Restauration scolaire**: - préparation des repas et de la salle (chauffe, découpe...) - service des enfants - surveillance et animation de la récréation - entretien de la...

  • Responsable restauration scolaire H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE SAINT PAUL DE VENCE Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service enfance et jeunesse, au sein d'une équipe composée de 27 agents, le responsable restauration scolaire encadrera 8 agents de restauration scolaire dans un établissement scolaire maternelle/élémentaire et accueil de loisirs mercredi/vacances scolaires et assurera les missions suivantes :Élaborer des...