Responsable de site de restauration
il y a 2 semaines
Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi À Champigny-sur-Marne, la restauration scolaire c’est bien plus qu’un repas : c’est un temps éducatif, convivial et équilibré, porté par des équipes engagées au service du bien-être des enfants. Contexte Ville de 77 883 habitants, 3ème ville du Val-de-Marne par sa population, 1ère par l’étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne est en plein renouveau urbain, démographique et économique. Avec l’arrivée du Grand Paris Express (2 gares), la commune s’affirme comme un territoire d’innovation éducative, culturelle et environnementale. La direction de la restauration y tient un rôle majeur en proposant des repas équilibrés et variés, préparés par des professionnels de la restauration. Missions / conditions d'exercice Vos missions principales Placé (e) sous la responsabilité d’une ou d’un responsable de secteur et d’une cheffe du service à la restauration, vous êtes en charge du bon fonctionnement technique, organisationnel et fonctionnel d’un site de restauration, au regard des objectifs de service qui sont : • Assurer la qualité de la prestation alimentaire • Organiser le travail au regard des objectifs de service • Suivre et contrôler l’activité • Encadrer le personnel Pourquoi rejoindre la ville de Champigny-sur-Marne ? • Une collectivité qui forme, accompagne, valorise ses talents avec un centre de formation interne et un parcours de formation personnalisé • Des prestations sociales via le CGOS innovante, une démarche QVCT • Régime indemnitaire en évolution : IFSE (poste), CIA (individuel + collectif), prime annuelle et droit à la nouvelle bonification indiciaire (Encadrement 15 points) Le cadre de travail Horaires fixes : 36h30 /semaine (sur une amplitude de 7h00 à 16h30) – variables en fonction des jours et périodes scolaires Mobilité : Affectation sur différents sites, en fonction des besoins du service Restauration inclue dans le cadre de vos missions 25 jours de congés + 9 RTT Profils recherchés Profil recherché • Être Titulaire du grade d’agent de maîtrise ou de 2 diplômes de niveau V permettant l’accès au concours externe d’agent de maîtrise ou d’une expérience de 4 ans au moins sur des missions identiques à celles du cadre d’emplois des agents de maitrise pour l’accès au 3ème concours. • CAP restauration collective apprécié. • Expérience en restauration collective impérative et connaissance et application de la méthode HACCP et des règles d’hygiène alimentaire exigées. • Maîtrise des techniques de conduite de réunion et d’entretien individuel, gestion et prévention des conflits et savoir communiquer avec une équipe et dans un milieu scolaire (écoute, dialogue, respect, tolérance, etc…).
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Une Responsable ou Un Responsable de Site de Restauration
il y a 2 semaines
Champigny-sur-Marne, France Ville de CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein**Descriptif et missions**: À Champigny-sur-Marne, la restauration scolaire c’est bien plus qu’un repas: c’est un temps éducatif, convivial et équilibré, porté par des équipes engagées au service du bien-être des enfants. Vos missions principales Placé (e) sous la responsabilité d’une ou d’un responsable de secteur et d’une cheffe du...
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Chef de service intendance et restauration F/H
il y a 1 semaine
Val-de-Marne, France VILLE DE LIMEIL BREVANNES Temps pleinLa Mairie de Limeil-Brévannes recrute par voie de mutation ou contractuelle 1 Chef(fe) de service intendance et restauration Cadres d’emplois des attachés, rédacteurs ou techniciens – Catégories A ou B La Direction de l’éducation dont dépend le/la Chef(fe) de service intendance et restauration porte de nombreux projets tels que la construction...
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Val-de-Marne, France VILLE DE SAINT MAUR DES FOSSES Temps pleinRattaché(e) à la direction de la Vie Scolaire et Périscolaire, vous êtes garant(e) du respect des normes de qualité et d’hygiène en restauration collective : Vous sensibilisez les agents des crèches, des offices de restauration scolaire et les agents de la restauration municipale aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de...
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f/h h/f
il y a 5 jours
rue de la Chapelle - France, Ile-de-France, Paris () Responsable de site Temps pleinInformations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Responsable de site F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de site - F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur l'ensemble du territoire et près...
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f/h h/f
il y a 3 jours
rue de la Chapelle - France, Ile-de-France, Paris () Responsable de site Temps pleinInformations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Responsable de site F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de site - F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur l'ensemble du territoire et près...
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Responsable de restauration
il y a 1 semaine
Val-de-Marne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Gestion de la restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien Technicien principal de 2ème classe Technicien principal de 1ère classe Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Agent de maîtrise Agent de maîtrise...
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f/h h/f
il y a 3 jours
À ALLÉE D'ANDRÉZIEUX - France, Ile-de-France, Paris () Responsable de site Temps pleinInformations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Responsable de site F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de site - F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur l'ensemble du territoire et près...
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Responsable du secteur entretien et restauration en CDD
il y a 2 semaines
Val-de-Marne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Attaché Technicien Technicien principal de 2ème classe Rédacteur Rédacteur principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un...
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Employé de Restauration H/F
il y a 2 jours
Val-de-Reuil, France Elior Restauration Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de restauration. Site d'enseignement avec environ 200 couverts/Jour. Poste à pourvoir, à temps plein avec horaires de 7h à 15h du lundi...
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Responsable Cuisine 2 Sites
il y a 2 semaines
Val-Couesnon, France Centre Hospitalier des Marches de Bretagne Temps plein**À propos de nous**: Le Centre Hospitalier des Marches de Bretagne (CHMB) s'étend sur quatre sites géographiques (Antrain, Maen Roch, Tremblay, St Georges de Reintembault). Son offre se concentre principalement sur la prise en soin, l'hébergement et l'accompagnement. L'activité est répartie entre 780 lits et places: - Les services sanitaires (1...
