Chef de partie

il y a 4 jours


Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps plein

À propos de nous

Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.

Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
  • Pas de coupure en cuisine Service continu
  • Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie.
  • Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
  • -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Descriptif du poste

En tant que chef.fe de partie tu :

  • Seras en charge de la mise en place
  • Seras en charge du service : préparation et dressage
  • Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail
  • Organiseras le poste de travail
  • Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences
  • Veilleras au respect des recettes

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 42h/Semaine
  • Lieu : Brasserie Campion - Lille
  • Rémunération : 2430€ brut/mois
  • 2 jours off consécutifs
  • Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France resort barrière lille Temps plein

    Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDD Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lille, Hauts-de-France RESORT BARRIERE LILLE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Chef de Partie Cuisine (H/F) - CDD Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de...

  • Chef de partie NB/F/H

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Hôtel L'Hermitage Gantois Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie NB/F/H pour notre restaurant de l'hôtel Hermitage Gantois*****.Placé sous les ordres du second, le(a) Chef de partie sera en charge de : Superviser des commis aussi bien sur un poste de poissons/viandes que des entrées ou desserts.Vérifier les stocks, les commandes de marchandises tout en organisant un service dans le...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 20 heures


    Lille, Hauts-de-France Oceania Lille Les Augustins Temps plein

    L'entrepriseEn avril 2025, l'Hôtel & Spa Oceania Les Augustins ouvrira ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 88 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages.   L'ouverture de l'Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins 4* marque une étape importante...

  • Chef de partie NB/F/H

    il y a 3 semaines


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  • Chef de partie F/H

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de partie F/H CDI Lille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez notre équipe Guidé(e) par votre savoir- faire, vous êtes en charge d'une des composantes des menus et garantissez la qualité constante des mets servis dans le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

    ONCE UPON A BRIQUE Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé.Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse...


  • Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps plein

    Chef d'équipe Gestion des déclarations d'intention d'aliéner (H/F) Contexte Au sein du pôle Planification aménagement et habitat, la direction Stratégie et opérations foncières a pour mission la réalisation de toutes les opérations foncières et immobilières pour le compte de la MEL. La direction Stratégie et opérations...


  • Lille, Hauts-de-France Métropole européenne de Lille Temps plein

    Chef de projet Systèmes de transports (F/H)La Métropole Européenne de Lille, établissement public de coopération intercommunale, rassemble plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Elle exerce ses compétences dans 19 domaines essentiels au service des usagers tels...

  • CHEF DE PROJET

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps plein

    Description du poste Dans le cadre du projet d'ouverture d'une nouvelle pharmacie à Usage Unique, en tant que chef de projet/ ingénieur industrialisation Vos missions sont les suivantes :  En collaboration avec le chef de projet de la Nouvelle pharmacie et le responsable d'exploitation de la PUI : - Pilotage de l'industrialisation : Piloter...


  • Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps plein

    Description du poste Le chef de projet Ruban Rose articule le programme scientifique et les process administratifs liés à la mise en œuvre des projets financés par « Agir en Santé Publique_ Appel à Projet Association RUBAN ROSE 2023 » au sein de la Direction de la recherche et de l'innovation (DRI). Il est garant de la bonne mise en œuvre des...

  • chef de projet fregat h/f

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps plein

    Description du poste MISSION PRINCIPALE Le chef de projet FREGAT a pour mission de gérer la mise en œuvre des projets de recherche scientifique adossés à la base de données clinico-biologique. Il est le principal interlocuteur des partenaires académiques et industriels, pour les accompagner dans le montage de leur projet jusqu'à l'envoi des...

  • Chef de projet

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France NEO2 Temps plein

    Chef de projet / Coordinateur Technique (H/F) Pour accompagner la croissance du groupe, nous cherchons à renforcer notre équipe avec un Coordinateur Technique. Devenir consultant chez NEO2 c'est : Être acteur de sa carrière en ayant des possibilités d'évolutions multiples (métier, secteur, région). Pouvoir travailler sur des projets avec une...

  • Chef de secteur

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France Districom Temps plein

    L'entreprise Districom, qui sommes-nous ? Référence de l'externalisation commerciale depuis plus de 40 ans, nous sommes fiers de consacrer notre énergie et nos compétences à proposer une offre complète de dispositifs de vente supplétive (force de vente, animation commerciale, merchandising, call centers) au service de la performance commerciale de...


  • Lille, Hauts-de-France Orès Collective | EDG Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Publicité pour un CDD de 6 mois, avec possibilité de CDI à la clé. Venez nous rejoindre dans nos bureaux à Lille ou Paris et participez à une aventure professionnelle stimulante.1/ MISSION PRINCIPALE DU SERVICE La gestion de projet est le tambour battant de l'agence. Composée de Directeur/Directrices de Clientèle et de...