chef de cuisine
il y a 6 jours
Vous êtes ... ? Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ; Expert(e) en techniques culinaires, dans l'élaboration de menus équilibrés ; Attentif(ve) à la gestion des stocks et des coûts ; Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ; Sensibilisé(e) à l'outil informatique (logiciel spécifique de restauration) ; Manager à l'écoute de votre équipe. Grâce à vous le Département est là Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas. Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez à : Concevoir et assurer la production des repas servis ; Elaborer des menus variés et équilibrés ; Réaliser les commandes en gérant les coûts ; Appliquer et faire respecter les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité ; Animer et coordonner l'équipe de cuisine ; Contribuer à la mise en place du PMS ; Organiser le magasinage ; Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux. Pour vous, le Département est là Salaire annuel net composé du Complément Indemnitaire Annuel et d'une prime annuelle ; Titre repas ; Complémentaire Santé & Prévoyance (facultative) ; Prestations Sociales (CESU, chèques vacances, ...), Comité d'Œuvres Sociales ; Annualisation du temps de travail. Contact Leyla HOUAMRIA
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Commis Cuisine
il y a 2 jours
Lys-lez-Lannoy, France AU BUREAU LEERS Temps plein**Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Aulnoy-lez-Valenciennes, France de Pointzero Temps pleinVous êtes passionné, par votre métier et souhaitez démarrer une nouvelle l’aventure, rejoignez-nous ! Dans le cadre de l’ouverture de notre restaurant nous cherchons un chef/fe de cuisine à temps plein secteur Valenciennes centre. **À propos du poste** Nous recherchons notre chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Prades-le-Lez, Occitanie, France SARL GRAIN DE SELLe bistrot vinaigrette Temps pleinURGENTSitué à Prades le lez à 10mns de Montpellier nord, Le bistrot vinaigrette, restaurant bistronomique, recherche son nouveau chef/chette de cuisine.(Poste à pouvoir début/mi décembre).Implanté depuis de nombreuses années, fort d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, nous faisons de labonne cuisine bistrot, en associant tradition et...
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CDD 3 mois
il y a 2 semaines
Lys-lez-Lannoy, Hauts-de-France Métropole Européenne de Lille Temps pleinContexteLa Direction Espaces Publics Voirie (DEPV) est gestionnaire d'un réseau de 3500 km de voirie, de fonctions très différentes, et de plus de 35 millions de m² d'espaces publics. Ces espaces sont confrontés à des enjeux de sécurité, de préservation et de mutation pour accueillir d'autres formes de mobilité et d'usages. Ils doivent accompagner...
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Second de Cuisine
il y a 15 heures
Saint-Lys, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurant santé situé à SAINT-LYS (31)** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par semaine -...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Castelnau-le-Lez, France Staffmatch Montpellier Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Aire-sur-la-Lys, Hauts-de-France VDB Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), organisé(e) et doté(e) d'un très bon sens du relationnel pour rejoindre notre restaurant d'AIRE SUR LA LYS.Vous serez responsable de la qualité des préparations, du bon fonctionnement de la cuisine et de l'élaboration de préparations culinaires.Vos missionsSuperviser et coordonner la production...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Dammarie-les-Lys, France Elior Temps pleinInformations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **DAMMARIE LES LYS** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Lys, France Derichebourg Multiservices Temps pleinEntreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Dammarie-les-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur site**: La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui...