Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Description du posteTout bon orchestre, pour rester harmonieux, doit avoir son chef En cuisine, c'est exactement la même chose : une fois que le coup de feu retentit, le temps n'est plus aux questions - IL FAUT ENVOYER Pour nos clients de la restauration collective, l'agence CRIT de Brest recherche des chefs de cuisine capables d'allier rigueur, dynamisme et sang-froid, afin de ventiler le coup de chaud en cuisine Vous aurez responsabilités de :- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.- Gérer les approvisionnements et les stocks.- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Apporter votre touche de créativité pour proposer de nouvelles recettes et fidéliser la clientèle.- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons- Encadrement de l'équipe de cuisine et coordination des tâches- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction- Respect des consignes et des standards de qualité de l'établissementVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.Chez CRIT, nous valorisons avant tout des personnalités fortes et inspirantes, capables de mener leur brigade d'une main sûre - Expérience significative en cuisine, idéalement 1 à 2 ans- Formation en BEP/CAP cuisine appréciée- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel- Créativité et sens de l'organisation**Votre savoir être :- Un LEADERSHIP à toute épreuve - Une RÉACTIVITÉ sans faille - Une RIGUEUR et une PRÉCISION chirurgicale L'art culinaire vous résonne jusqu'aux tripes ? N'hésitez pas à vous manifester, venez contribuer à l'effort. Nous serons heureux de pouvoir vous compter dans nos rangs de fidèles Chefs de cuisine (H/ F) informations supplémentairesExpérience requise :1 à 2 ans
-
Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Brest, France LA TABLE A MANGER Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...
-
chef de cuisine
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...
-
chef de cuisine
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Best Western Plus Europe Hôtel Brest Temps pleinBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et dispose de 79...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France Pôle Emploi Temps pleinPour un établissement hôtelier 4* emblématique de la ville, nous recherchons son Chef de cuisine H/F À, la tête d'une petite brigade de 4 personnes, vous assurerez le service au sein du restaurant semi-gastronomique de l'hôtel ainsi que les services séminaires. En moyenne mensuelle, le nombre de couverts /jours sur le restaurant (qui est fermé le...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Brest, France Best Western Plus Europe Hotel Temps plein**Le Best Western Plus Europe hôtel ** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour la reprise d'activité de son restaurant Le 247. L’établissement, complètement réinventé en 2019, dispose de 79 chambres, d’un restaurant bistronomique, d’un bar, de salles de séminaire, d’un espace bien-être piscine avec...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...
-
Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps pleinChef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinIdéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...
-
Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...
