Second de Cuisine

**Informations générales**: **Second de cuisine H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

Sous l'autorité du Responsable Restauration, les missions du Second de cuisine sont: - Responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson: poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. - Respecte les règles d’hygiène et de sécurité et veille à la bonne tenue de son poste (stocks, production ou...

Description du poste :Sous la coordination de votre Chef de Cuisine, vous participez à la production des prestations, dans ce restaurant de résidence ouvert toute l'année.Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. Vous êtes capable de travailler seul.La maitrise des textures modifiées est indispensable pour...

**Missions et responsabilités** Disponible, polyvalent, dynamique, réactif, autonome, motivé, rigoureux sont les atouts pour ce poste. Le commis de cuisine sera en charge de tous types de travaux en cuisine. Vous serez placé sous les ordres du chef cuisinier. Expérience en restauration obligatoire, permis B préférable. - Mise en place et entretien de...

Réf. 24-7228 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JACQUES AMYOT - 6 bis, rue Edmond Michelet - 77000 - MELUN un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles...

Offre n° 201XVTVChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Restaurant spécialisé en gastronomie indienne , cuisine composée des saveurs du Nord, du Sud et tandoori! Profil recherché: - dynamique - motivé(e) - réactif(ve) Vous intégrez une équipe à taille humaine, proposant du service à table et à emporter! Repos le lundi plus un jour à...

Descriptif du posteLe groupe Hospitalier Sud Ile de France, recherche pour le  service de restauration, un reponsable fabrication culinaire (H-F) pour l'ensemble des fabrications (chaudes et froides) de l'unité de production culianire de Melun.Le Service: L'unité de production culinaire du GHSIF – SANTEPOLE (MELUN) produit annuellement repas,...

En tant que Directeur(trice) du magasin, tu montres l'exemple par la vente, la technicité de tes conceptions et ton exigence du résultat. Tu embarques ton équipe avec toi parce que tu sais faire, et surtout parce que tu fais mieux. Tes missions et responsabilités: Commerce & conception - Accueillir les clients et offrir une expérience premium. - Mener...

Descriptif du posteMissions : Le codage des situations cliniques à partir du DPIL'identito-mouvemento-vigilance des séjours;Le contrôle de l'exhaustivité du codage des actes par les praticiensLe traitement des atypies et erreurs de groupages, La veille documentaire et logicielleL'exploitation statistique des donées PMSI à visée interneLa...

La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...