Chef de Rang
il y a 3 jours
À fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du Spa Nuxe.
L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu fait partie d'un portefeuille de 4 établissements dont un restaurant gastronomique étoilé Michelin, un logis 3**, un bistrot référencé Bib gourmand, un gîte familiale et une épicerie-en-cas.
L'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est ouvert toute l'année. L'établissement est également membre Teritoria.
Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant dans notre Restaurant Gastronomique.
Vous aurez pour principales missions:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type **CAP/BEP/BAC PRO**,
- Vous justifiez d’une expérience significative au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l’anglais.
**Contrat: CDI**
**Repos**:2 jours de repos consécutifs lundi et mardi**
**Salaire: Rémunération variable selon expérience**
**Avantages : Mutuelle d'entreprise, Possibilité d'être logé sur place pendant la période d’essai
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France Pôle Emploi Temps pleinDescription du poste : Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa. Afin de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...
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Chef de Partie
il y a 23 heures
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu Temps plein**L’entreprise** Nichée à la pointe bretonne, l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu 1 étoile au guide Michelin combine luxe 4 étoiles et vues imprenables sur l'océan. Nous valorisons l'excellence, l'innovation et l'engagement envers un service exceptionnel. Rejoindre l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu, c'est faire partie d'une famille...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Plougonvelin, Bretagne, France Hostellerie De la Pointe Saint Mathieu Temps pleinL'entrepriseNichée à la pointe bretonne, l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu combine luxe 4 étoiles et vues imprenables sur l'océan. Nous valorisons l'excellence, l'innovation et l'engagement envers un service exceptionnel. Rejoindre l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu, c'est faire partie d'une famille dédiée à l'art de l'hospitalité. C'est...
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Commis Sommelier
il y a 6 jours
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu Temps pleinAu cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954" Bib gourmand. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) assistant sommeli(ère), vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 23 heures
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu Temps plein**Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 34 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.** **Afin de renforcer ses équipes,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu Temps plein**Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 34 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.** **Afin de renforcer ses équipes,...
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Chef de Réception en Hôtellerie
il y a 3 jours
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu Temps pleinQui sommes-nous ? L'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu** et le Logis Hôtel Vent d'Iroise* accueillent leurs hôtes dans un cadre privilégié face à l'océan, alliant confort et authenticité. En 2026, notre Spa Nuxe fera l'objet d'une rénovation pour offrir une expérience bien-être encore plus aboutie. Nos deux restaurants, le Bistrot 1954 et le...
