Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - La Vaupalière - LE CLOS DE LA VAUPALIERE
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
La Vaupalière, France Le Clos de la Vaupalière Temps pleinRejoindre Le Clos de la Vaupalière, c’est avant tout participer à une aventure humaine et familiale. Le restaurant du Clos de la Vaupalière, situé aux portes de Rouen, propose une carte de plats faits maison, à base de produits locaux et de saison. Notre capacité totale est de 90 couverts par service et notre clientèle est plutôt composée de...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 2 heures
La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...
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Chef de cuisine collective
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE REPERE DE L'ERIER Temps pleinChef Cuisinier (H/F)En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésSuperviser la préparation des aliments et des platsGérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche – Chef de Partie (H/F)Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimentépour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité• Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques• Maintenir une...
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Chef Cuisiner
il y a 2 semaines
La Chapelle-d'Armentières, France Restaurant les terrasses de la chapelle Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Rochelle, France CROUS de Poitiers Temps plein**L'environnement**: Le Crous de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Poitiers. **À propos du poste** Placé(e)...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine ou Chef de brigade, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, -...
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
L'hôtel / restaurant du Clos de la Vaupalière, situé aux portes de Rouen, propose une carte de plats faits maison dans un style bistronomique.
Les services du midi reçoivent 30 à 80 couverts / le soir 15 et 30 couverts.
Notre clientèle est plutôt composée de professionnels soucieux de bien manger dans un temps court.
Nous recherchons un **CHEF DE CUISINE.**
Vos missions:
- Créer la carte à renouveler plusieurs fois dans l'année et la formule du jour
- Créer les fiches techniques
- Gérer la production en binôme avec le second de cuisine et le cuisinier.
- Gérer les achats et les stocks
- Veiller au respect des normes d’hygiène applicables
Votre profil:
Dynamique, autonome, vous avez une excellente présentation. Vous êtes inventif et passionné. Doté d'une bonne communication avec la salle et l'ensemble des collaborateurs.
Vous êtes titulaire d’un BP et d’au moins 5 ans d’expérience.
Horaire:
Contrat de 39 heures hebdomadaires annualisées, uniquement le service du midi du lundi au vendredi + 1 à 2 soirées par semaine (cycle de 3 semaines).
**Fermeture du restaurant le samedi et dimanche.**
**Lors de privatisation exceptionnelle du restaurant le week-end, possibilité d'ajout de service.**
Rémunération et avantages:
Salaire Brut mensuel de 2500€ à 3000€ selon profil.
Avantages en nature : repas
Complémentaire santé
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
