Maître D'hôtel Responsable

il y a 4 jours


Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au bar de l'hôtel et des petits-déjeuners est un plus. Ce poste requiert une expérience ou appétence pour les gestes en salles face au client afin d'offrir une expérience mémorable. Bonne connaissance des vins. Ce poste de Maître d'Hôtel concerne l'ensemble de la gestion et de l'encadrement des équipes de salle de GINA CUCINA & BAR. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e), aimant former ses collaborateurs, dans une ambiance sereine et bienveillante. Son rôle et sa présence sera quasiment exclusivement en salle, auprès de ses équipes. Le directeur général étant aussi un chef de cuisine longtemps étoilé Michelin, une collaboration sur l'identité de la cuisine sera partagée avec le chef exécutif; un même travail sera fait quant à la salle, ainsi que la carte des vins et la carte du bar. **AVANTAGES** Jours de repos consécutifs et fixes, le restaurant étant fermé le lundi et mardi. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Salaire : Jusqu'à 3 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Lieu du poste : En présentiel


  • Maitre d'hôtel

    il y a 4 jours


    Fontainebleau, France CRIT FONTAINEBLEAU Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'hôtel en intérim pour une durée d'un mois à Fontainebleau (77300). Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine, ainsi que d'un BAC Professionnel. Missions...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 5 jours


    Fontainebleau, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'hôtel en intérim pour une durée d'un mois à Fontainebleau . Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine, ainsi que d'un BAC Professionnel....

  • Maitre D'hotel

    il y a 6 jours


    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD**situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits...

  • Responsable Pdj

    il y a 1 semaine


    Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un(e) **Responsable Petit Déjeuner H/F **pour l’hôtel 4 étoiles MGallery Aigle Noir ! - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ **Les Plus** - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs...

  • Responsable Barman

    il y a 6 jours


    Fontainebleau, France MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Barman/Barmaid **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Fontainebleau, France MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Restauration**pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille...

  • Réceptionniste en Hôtellerie

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France FONDATION INSEAD Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons actuellement un Réceptionniste en hôtellerie h/f pour rejoindre notre campus de Fontainebleau. Il s'agit d'un contrat en temps plein, à durée indéterminée. **Son rôle**: - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; - il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 18 heures


    Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) / Serveur (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d’une grande finesse dans un bel...

  • RECEPTIONNISTE TOURNANT H/F

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps plein

    L'Aigle Noir Hôtel Fontainebleau MGallery recherche un Réceptionniste Polyvalent H/F LES PLUS Etablissement hôtelier desservi par les transports en commun Entreprise à dimension humaine Eco-responsable Réactif et à l’écoute Pro ascenseur social Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible)...