Sous Chef

il y a 1 semaine


AnnecyleVieux, France le cabanon Annecy-le-Vieux Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir la qualité des plats servis et superviser l'équipe en cuisine.

**Responsabilités**
- Assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des menus
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la bonne manipulation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et s'assurer de la disponibilité des ingrédients nécessaires
- Contribuer à l'optimisation des coûts liés à la restauration
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer au service en restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle

**Profil recherché**
- Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Des compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe efficacement
- Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise sera valorisée, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès culinaire

Type d'emploi : CDI, CDD, Stage, Alternance

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/05/2025


  • Sous Chef

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    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barbich Annecy Traiteur Evenementiel Temps plein

    Cherche Sous-Chef : ON A BESOIN DE TOI  Description :Chez Barbich' on dépoussière le métier de traiteur évènementiel avec des créations culinaires sur-mesure dans une ambiance relax (mais sérieuse quand il le faut). Aujourd'hui, on cherche un(e) Sous-Chef(fe) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine Tes missions : Assister le...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Annecy, France La Maison Annecy Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant la préparation des aliments et en garantissant un service de qualité. Vous travaillerez en étroite...

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    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un/e sous-chef cuisine pour La Brasserie de l'Impérial Palace. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous dirigerez un brigade d'environ 30 personnes. Missions: Le sous-chef cuisine veille au bon déroulement...

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    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SHCR Temps plein

    Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hôtel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient augroupe Best Mont Blanc.L'établissement...

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    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Le Chef exécutif recherche pour le restaurant La Brasserie un **Sous-Chef de cuisine (H/F) **en **CDI** ; Missions Principales: - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine, - Participer,...

  • Sous Chef Volume

    il y a 2 jours


    Annecy, France Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Temps plein

    **Société** Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement situé à Annecy ! - La restauration de l'hôtel Les Trésoms propose à ses clients : _ - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski qui met en avant une identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Annecy-le-Vieux, France le cabanon Annecy-le-Vieux Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Annecy-le-Vieux, France Le Bel Abri Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...

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    il y a 4 jours


    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Le Freti Temps plein

    Rejoignez une équipe de 25 personnes dans un restaurant de la vieille ville d'Annecy, ouvert 7/7 midi et soir. Nous proposons un contrat 39h, 4 jours de travail / semaine, 3 jours de repos. Nous sommes spécialisés dans le fromage, ambiance de travail et clientèle type brasserie, conviviale et familiale. En parfaite collaboration, avec le chef de...