Sous-chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Bordeaux, France Festivity Group Temps plein

Le groupe d'hospitality bordelais Festivity déjà propriétaire du MAZAL & du YELED à Bordeaux recrute un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour son nouveau restaurant

Faites partie de l'aventure de la création d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction.

Tous nos établissements travaillent en collaboration pour mener le groupe Festivity à des objectifs communs

Ce restaurant bénéficie d'une cuisine ouverte sur la salle qui met en valeur le travail de la brigade face à la clientèle. Cet établissement fera entre 150 et 200 couverts par jour.

En tant que sous-chef(fe) de cuisine, vous travaillerez sous les ordres du chef mais aussi du chef exécutif Jean Christophe Martinez. Nous recherchons un profil créatif et dynamique, qui maîtrise la cuisine française tout en étant curieux et friand de cuisine du monde. Véritable accolyte du chef vous participerez à l'élaboration des recettes.

Rigueur, maîtrise du service, relation avec les clients et amour des produits sont des prés-requis évidents. Nous recherchons avant tout du personnel passionné, qualifié, avec des perspectives d'évolution dans le groupe.

Vos avantages ?
- CDI & Travail en continu 4 jours et repos 3 jours consecutifs
- Pas de coupures
- Salaire fixe entre 2000€ et 2200€ net + Primes mensuelles et annuelles
- Pourboires (solution TIPSI de pourboires intégrés au TPE)
- Équipes jeunes et dynamiques

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 564,00€ à 2 821,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)
- sous chef de cuisine: 1 an (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    Le groupe de restaurants Echo Family (Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurants vivants et engagés du quartier Saint Pierre à Bordeaux recherchent un(e) sous-chef(fe) de cuisine en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. Missions Générales - Maîtriser la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Bordeaux Centre Temps plein

    Vous aimez les challenges et souhaitez vous exprimer ! Notre Brasserie, est à la recherche d’un(e) Sous Chef de Cuisine, pour travailler en coordination avec notre Chef. Profil doté d'une jolie empreinte culinaire. **Qualités requises**: - Autonome - Force de proposition de carte - Hygiène Type d'emploi : CDI Salaire : 1 865,00€ à 2 500,00€...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France MAMA BORDEAUX Temps plein

    **WANTED** **SOUS CHEF DE CUISINE** **POUR LE MAMA GANG DE BORDEAUX** **MAMA ?** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    LE BISTROT DU GABRIEL, en plein coeur de Bordeaux **Dans le cadre de notre réouverture, nous recherchons pour NOTRE BISTROT 1 SOUS-CHEF DE CUISINE (F/H).** Conditions**: - Contrat en CDI de 39h sur 4 jours (3 jours de repos)** - Rémunération selon expérience - Possibilité de vous loger pendant la période d'essai (places limitées) Notre...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre bistrot 1 SOUS-CHEF DE CUISINE (F/H).** **Vos missions seront les suivantes**: - Participation à la création et au renouvellement des cartes et des menus - Réalisation des fiches techniques - Coordonner le travail de l’équipe de cuisine - Suivre et contrôler la mise en place du...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps plein

    Rejoignez nous au sein d'un restaurant d'exception Nous recherchons un véritable bras droit pour le chef, un sous-chef capable de s'inscrire dans la durée et de construire avec lui une relation de confiance solide. Ensemble, vous formerez un binôme engagé autour d'un projet culinaire exigeant, créatif et d'une grande précision, avec l'ambition...


  • Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps plein

    Nous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France CENT33 Temps plein

    **SOUS-CHEF DE CUISINE** **Notre philosophie** Nous sommes cools tout en étant super pros ; Nous nous éclatons dans l’assiette, dans le verre et la bouteille ; Nous proposons des produits et un service de haute qualité, dans une ambiance décontractée ! **Notre entreprise** Familiale aux valeurs fortes d’authenticité, de qualité et de partage...