Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Le Havre, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nous recherchons **un Second de cuisine/une Seconde de cuisine **pour officier dans un **EHPAD privé situé à St Etienne du Rouvray**, qui compte **76 lits.**

**Vous aurez comme missions**:

- Organisation de la production
- Pilotage et **animation de l’équipe**:

- Approvisionnement et gestion des **stocks**:

- Réglementation de la réception des **marchandises**:

- Pilotage de la production
- **Production culinaire**:

- Distribution culinaire
- **Relation** avec les résidents et familles
- Contrôle de la **qualité **du service
- Sécurité des personnels de cuisine et des résidents

**Le poste**:

- Poste en **CDI temps pleins** ;
- Date de début prévue : Dès que possible ;
- Travail **un week-end sur deux** ;
- **Horaire en coupure** (7h-14h00 puis 17h-20h) et en continue (7h-14h15 ou 15h-20h) ;
- Attention **:poste en autonomie** les soirs et week-end.

**Les éléments de rémunérations (brut)**:

- Salaire de base **2100€/mois**, soit 13.85€/heures ;
- Une prime de **13eme mois** (un an d'ancienneté) ;
- **Prime d'Activité Continue** (52€/mois)
- **Prime de Service Minimum** (22.5€/mois) ;
- Avantages en nature **repas** ;
- Une mutuelle et prévoyance entreprise.

**Profil recherché**:

- Avoir de **2 ans d'expériences** dans la restauration (collective serait un plus) ;
- Etre titulaire d'un **CAP Cuisine **ou équivalant ;
- Avertir des pannes techniques,
- Informer le Chef de secteur des dépannages réalisés par des entreprises extérieures,
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité,
- Faire appliquer les **bases culinaires**,
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d’humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,
- Assurer la cohésion de l’équipe,
- Faire reconnaître et accepter son autorité,
- Faire partager à son équipe son dynamisme,
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
- Respecter et faire respecter la ponctualité,
- Être en capacité de se remettre en cause,
- Montrer l’exemple.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Carriere Rh Temps plein

    Brasserie située dans une zone commerciale de proche du Havre recherche un SECOND DE CUISINE H/F afin de rejoindre son équipe. - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Bon gestionnaire - Maitrise des techniques de cuisine - Maitrise de l'optimisation des coûts - Autonomie - Animation d'équipe Profil : - Expérience de3 ans minimum prouvée et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 9 minutes

    Le Havre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **LE HAVRE (76)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !_ Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Havre, France VITALREST Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine h/f pour travailler au sein d'un établissement de santé situé à Epouville (76) Votre mission principale est la satisfaction de nos convives. Pour cela, vous avez pour missions de: - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. - Respecter...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 15 heures

    Le Havre, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de Cuisine pour une mission en intérim d'une durée d'un mois au Havre . Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un BAC Professionnel, pour un salaire compris entre et EUR par an pour 37 heures de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Havre, France Elior Temps plein

    **Second de cuisine F/H** CDI Temps complet Horaire type de travail sur une journée **9H -17H ou 10H -18H du lundi au vendredi** Rémunération brute mensuelle : 2200 € à 2400 € **Environnemen**t du poste Vous travaillerez sur notre nouvel atelier de production pour la marque **CHAUD BOUILLANT** Nous débarquons sur la **Cuisine Centrale d'EPONE...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps plein

    Second(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Le Havre, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **EPONE (78)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez - ** seconder notre chef !** Vous organisez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...