Second de Cuisine

il y a 1 jour


Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

Second de Cuisine (H/F)

Résumé du poste:
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir un service alimentaire de qualité.

Fonctions:

- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine et restauration
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Aptitude à travailler sous pression et en supervision
- Connaissances en management en restauration et service en hôtellerie

Horaires: Service du midi du lundi au vendredi

Service du soir du jeudi au samedi

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et évoluer dans le domaine de la restauration. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le monde de la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nancy, France Le Cookoon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France LE CAPRI Temps plein

    Cherche second de cuisine avec expérience ou cuisinier confirmé pour 1 ère expérience en tant que second CDI 39H, 3 jours de repos par semaine dont le dimanche Equipe sympathique et solidaire qualités recherchés: motivé, rigoureux prise du poste chaud, maitrise des cuissons participation à l'organisation de la cuisine gestion des commandes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France LE VIVIER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, chargé(e) d’assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Cuisine fraîche et carte courte très axée sur la saisonnalité. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Carte Blanche Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Nancy, Grand Est, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Nancy en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France IL RISTORANTE Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Second de cuisine Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au cœur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté !...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nancy, France Brasserie Stanislas Temps plein

    La Brasserie Stanislas recrute ! Dans l'objectif de développer sa carte brasserie/cuisine traditionnel, la brasserie Stanislas recherche un second de cuisine qualifié. **Fiche de poste**: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d’hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence...