Chef de Partie

il y a 2 jours

Rennes, France Club Citron Temps plein

Le Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un(e) Chef(fe) de partie F/H en CDI.

**Qui sommes-nous ?**

Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des produits régionaux dans un cadre atypique.

Bruncher, déjeuner ou dîner, il y en a pour tous les goûts

Nous proposons des planches de charcuterie et de fromages, des tapas ainsi que des galettes & crêpes.

**Les missions du poste**

Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique de 8 personnes.

Vos missions seront les suivantes:

- Assurer la mise en place à chaque service
- Préparer et réaliser les plats proposés à la carte de l’établissement en respectant les fiches techniques
- Maîtriser les techniques de cuisson en veillant à respecter les attentes des clients
- Soigner le dressage de vos plats afin de contribuer à la qualité de l’image de l’établissement
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine

Temps de travail : 39h / SEM

2 Repos hebdomadaires

Prise de poste le plus rapidement possible

**Le profil recherché**

Doté (e) d’une forte appétence pour le domaine de la restauration et d’un esprit de service.

Vous êtes très bon cuisinier, avez le sens de l’organisation, et maitrisez les normes HACCP.

Vous justifierez d’une première expérience réussie sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration.

A ce titre, vous percevrez une rémunération mensuelle brute comprise entre 2014.85 € à 2140 €.

**Nos** **PETITS PLUS**:

- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine
- Un management de proximité
- Une mutuelle d’entreprise
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d’évolutions de carrière

Séduit à l’idée de nous rejoindre ? Alors qu’attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d’avoir l’opportunité de vous rencontrer
- Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rennes, France La Taverne de la marine Temps plein

    La Taverne de la Marine recherche pour le développement de son équipe des chefs de partie (H/F) confirmés CDI temps plein plein 42h/semaine 2,5 jours de repos hebdomadaires Merci de nous faire parvenir votre CV par mail ou en vous déplaçant directement au restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Rennes, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...

  • Chef / Cheffe de partie (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France HOTEL QUATRO DE GENNEVILLIERS Temps plein

    À propos du posteVous voulez en savoir plus sur votre futur job ?En tant que Chef de partie vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine.Vous aurez pour principales missions :Préparer les plats conformément aux fiches techniques ;Veiller à la présentation, à la...

  • Chef de partie polyvalent F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

    L'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Balthazar Hôtel & Spa Temps plein

    Le Balthazar Hôtel & Spa, Mgallery hôtel collection 5*, idéalement situé en centre-ville de Rennes (35), recrute pour son restaurant, un(e) Chef(fe) de partie H/F en CDI. Rattaché(e) au Chef de cuisine, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes: - Réaliser les préparations préliminaires et les...

  • Demi-Chef de Partie Polyvalent F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

    L'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Rennes, France SAS MEGIO Temps plein

    Elaboration des plats à la carte du restaurant et proposition de suggestions en collaboration avec le chef de cuisine. Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. Tenir un poste. Etre créatif et savoir travailler en équipe. Expérience requise. Rémunération intéressante selon votre profil. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Rennes, France Coquille Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Si vous avez une passion pour le service des aliments et la restauration, cette opportunité est faite pour vous! Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps plein

    Nous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au samedi de 11H30 à 00H00 et le dimanche de 11H30 à 21H Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) / CUISINIER (H/F) 39H Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de...