Chef de Cuisine

il y a 14 heures


Bouguenais, France La Meb Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux et innovants tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de cuisine et dans l'organisation des opérations culinaires.

**Responsabilités**
- Élaborer des menus variés en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Superviser la préparation des aliments et assurer leur présentation conforme aux standards de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification, l'organisation et le contrôle des coûts
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec les fournisseurs pour sélectionner les meilleurs ingrédients
- Participer activement au service en restauration, notamment lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à inspirer vos collègues
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire

Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 161,00€ à 2 332,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France Amenza Restaurant Bar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité. Ce poste est idéal pour une personne...


  • Bouguenais, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bouguenais, France SARL EGIR1 - White Shelter Temps plein

    **Description du poste** **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef Gérant

    il y a 12 heures


    Bouguenais, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bouguenais en contrat CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Bouguenais, France La Meb Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable d'une station spécifique, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est principalement orienté sur le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bouguenais en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Centre accueil dédié...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...