Second de Cuisine

il y a 3 jours

Les Sablesd'Olonne, France Atlantic Hôtel & SPA Temps plein

**À propos du poste**
**Nous recrutons : Second.e de cuisine (H/F)**

Nous recherchons un.e **second.e de cuisine** (ou un.e chef.fe de partie expérimenté.e prêt.e à évoluer) pour rejoindre notre brigade soudée et motivée.

**Vos missions**:

- Travailler main dans la main avec le chef pour garantir une production culinaire de qualité
- Assister ou remplacer le chef si nécessaire
- Participer à la création des plats et être force de proposition
- Gérer l’approvisionnement, les commandes et la mise en place dans le respect des normes d’hygiène
- Former et encadrer l’équipe (chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires) avec pédagogie et bienveillance
- Favoriser les produits de saison, les circuits courts et les producteurs locaux
- Veiller à limiter le gaspillage et à optimiser la gestion des stocks
- Participer à toutes les tâches de la cuisine, y compris la plonge ou l’entretien si besoin **:ici, on est tous dans le même bateau**

**Profil recherché**
- Diplôme en cuisine (**CAP/BEP minimum**)
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second.e
- Esprit d’équipe, rigueur, humilité et bienveillance
- Motivation pour s’investir dans une maison où l’humain est au centre et la qualité est une priorité
- Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine de niveau CAP-BEP au minimum, vous disposez d’une expérience significative en tant que Chef de partie ou second.

**Nous offrons**
- **CDI temps plein** - Statut agent de maîtrise
- **Salaire** **:2 700 € brut/mois**:

- 5 + 1 semaines de congés dès 1 an d’ancienneté
- Congés par anticipation la première année
- Fermeture le dimanche en hiver
- Possibilité de logement temporaire pendant la période d’essai
- Un cadre de travail exceptionnel, **face à l’océan**:

- Une ambiance familiale et respectueuse

**Poste à pourvoir** : Octobre 2025

**Candidature** : envoyez CV et lettre à l’attention de la **direction de l’Atlantic Hôtel & Spa**.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 650,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et le travail en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Viviers Rocheteau Temps plein

    Offre d'emploi – Second(e) de cuisine confirmé(e) (CDI)Établissement : Viviers RocheteauLieu : Les Sables d'OlonneType de contrat : CDI – Temps pleinPoste à pourvoir : Dès que possibleÀ propos de l'établissementLes Viviers Rocheteau, établissement reconnu aux Sables d'Olonne, mettent à l'honneur les produits de la mer dans une cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France SASU RESTO OENO 85 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France sarl l'orée des pins Temps plein

    Le P'tit Bar, restaurant-bar situé sur la grande plage des Sables d'Olonne, recrute pour la saison 2026 :Second de cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe.Vous évoluerez au sein d'un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France ALMA A BOIRE A MANGER Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre Second de Cuisine expérimenté, pour une durée minimum de 9 mois (début février - fin octobre / possibilité de CDI par la suite). Chez Alma, on travail en équipe et dans la bonne ambiance. La communication et l'entraide sont essentiels pour nous. Si vous êtes passionné, fun,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France LE MARBELLA Temps plein

    LE MARBELLA recrute un second de cuisine pour renforcer son équipe durant 7 mois.Vous avez un esprit d'équipe et une expérience en cuisine, contactez nous rapidement au 0251237373. Rémunération intéressante selon votre profil. Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Second de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante au sein d'une équipe dynamique de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour occuper ce rôle clé dans notre cuisine. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Gérer efficacement les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Chef(fe) de partie ou cuisinier(e) confirmé(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez retrouver une qualité de vie au travail sans renoncer aux produits frais ? Pour l'un de nos adhérents situé aux Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h/semaine. Au sein d'une résidence...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France CHEZ MARCEL Temps plein

    Restaurant/bar Chez Marcel, face à la mer aux Sables d’Olonne recrute pour la saison 2025: **Un second de cuisine (H/F)** motivé(e) pour travailler sur une carte bistro faite maison, à base de produit frais et de saison Vous disposerez, dans un cadre agréable, d’une cuisine bien équipée répondant aux normes HACCP Dans une équipe de 6 personnes...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France El castello Temps plein

    '''Duties''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités incluent, mais ne se limitent pas à: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène - Superviser le personnel de cuisine pour...