Second de Cuisine

il y a 4 jours

Les Sablesd'Olonne, France Atlantic Hôtel & SPA Temps plein

**À propos du poste**
**Nous recrutons : Second.e de cuisine (H/F)**

Nous recherchons un.e **second.e de cuisine** (ou un.e chef.fe de partie expérimenté.e prêt.e à évoluer) pour rejoindre notre brigade soudée et motivée.

**Vos missions**:

- Travailler main dans la main avec le chef pour garantir une production culinaire de qualité
- Assister ou remplacer le chef si nécessaire
- Participer à la création des plats et être force de proposition
- Gérer l’approvisionnement, les commandes et la mise en place dans le respect des normes d’hygiène
- Former et encadrer l’équipe (chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires) avec pédagogie et bienveillance
- Favoriser les produits de saison, les circuits courts et les producteurs locaux
- Veiller à limiter le gaspillage et à optimiser la gestion des stocks
- Participer à toutes les tâches de la cuisine, y compris la plonge ou l’entretien si besoin **:ici, on est tous dans le même bateau**

**Profil recherché**
- Diplôme en cuisine (**CAP/BEP minimum**)
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second.e
- Esprit d’équipe, rigueur, humilité et bienveillance
- Motivation pour s’investir dans une maison où l’humain est au centre et la qualité est une priorité
- Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine de niveau CAP-BEP au minimum, vous disposez d’une expérience significative en tant que Chef de partie ou second.

**Nous offrons**
- **CDI temps plein** - Statut agent de maîtrise
- **Salaire** **:2 700 € brut/mois**:

- 5 + 1 semaines de congés dès 1 an d’ancienneté
- Congés par anticipation la première année
- Fermeture le dimanche en hiver
- Possibilité de logement temporaire pendant la période d’essai
- Un cadre de travail exceptionnel, **face à l’océan**:

- Une ambiance familiale et respectueuse

**Poste à pourvoir** : Octobre 2025

**Candidature** : envoyez CV et lettre à l’attention de la **direction de l’Atlantic Hôtel & Spa**.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 650,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et le travail en...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Le Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Atlantic Hôtel & Spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Second.e de cuisine** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe, et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. - **Le lieu**:_ Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous Pour un de nos restaurateurssitué à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Second de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante au sein d'une équipe dynamique de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour occuper ce rôle clé dans notre cuisine. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Gérer efficacement les...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Sables-d'Olonne, France El castello Temps plein

    '''Duties''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités incluent, mais ne se limitent pas à: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène - Superviser le personnel de cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France le reef Temps plein

    “Le Reef régale ses adeptes du “best burger in town” depuis 2009, dans une ambiance bistro west coast fun & décontractée. Ici, on mange des burgers de qualité, gourmands et sans chichi !” Le Reef, premier né au sein d’un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre d’American burger...