Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

**Les missions qui vous seront confiées**:
**Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine**:

- Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie de 10 à 15 personnes.
- Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 200 couverts par service (midi et soir)

**Conditions**
- Contrat saisonnier de 4 moisPoste nourri et logé

**Votre profil**
- Vous avez une bonne dynamique et un bon relationnel avec les équipes de salle.
- Vous êtes force de propositions pour les cartes et menus à venir.
- Vous savez gérer l'imprévu.
- ** HACCP impératif et expérience en Brasserie exigée.**
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._



  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Allues, France La Folie Douce Meribel Temps plein

    **Overview** **Missions**: - Assurer la production culinaire - Mettre en place la cuisine, produire les recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux - Gérer le personnel Chef de Partie, Commis et Stagiaires - Seconder et remplacer le Chef en son absence - Effectuer l’inventaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons notre Second de cuisine H/F - La brigade se...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France Hôtel Restaurant Le Merilys Temps plein

    Second de cuisine ou chef de partie Nourri logé Chambre partagée 42h/semaine salaire net 2300€ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Véhicule de fonction Horaires: - Période de travail de 10 heures - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France Sable Groupe Temps plein

    **Le goût des grandes saisons** Il y a des saisons qui passent, et d’autres qui laissent une empreinte. Celles où l’on travaille avec passion, où l’on rit beaucoup et où l’on progresse ensemble. Cet hiver, Le Savoy s’anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, France Casino De Divonne Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H-F CASINO** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le **Domaine de Divonne**, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant du littoral proposant une cuisine méridionale simple mais raffinée avec une carte autour des produits de la mer et des produits frais, nous recherchons notre second de cuisine (H/F) Nous proposons des poissons à l'ardoise selon le marché et l'arrivage du jour. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    **Les missions qui vous seront confiées**: **Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine**: - Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie. Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons unChef de partie H/FLa brigade se compose du...