Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'un commis plongeur. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous.
Ambiance bistrot, restaurant petit format, vous travaillerez en binôme avec un commis plongeur.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer le commis plongeur
- Planifier les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
**Profil recherché**
- Une expérience significative dans un poste en cuisine, profil junior accepté si vous êtes curieux et persévérant
- Une capacité à superviser un commis tout en favorisant un environnement collaboratif
- Une bonne gestion du stress en période d'affluence
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Si vous souhaitez rejoindre une équipe votre créativité culinaire au service d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 033,61€ à 3 875,51€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France MB RH Consulting Temps pleinBiarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine...
-
Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinBiarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...
-
Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Biarritz, France BIMBO Biarrtiz Temps plein**RECRUTEMENT - CHEF(FE) DE CUISINE** **Restaurant BIMBO - Biarritz** Depuis un an, **BIMBO** s’est imposé comme une adresse incontournable à Biarritz : une cuisine italienne inspirée des traditions, sublimée par **les meilleurs produits locaux**. Aujourd’hui, nous voulons **franchir un cap** et recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinA Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Biarritz, France Chez Pilou Temps pleinLe restaurant Chez Pilou est une institution biarrote. Nous recherchons un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe et donner un nouveau souffle au restaurant Chez Pilou. Il travaillera en binôme avec un commis de cuisine et en collaboration avec un chef consultant. Vous êtes sérieux (se), professionnel (le), fiable et vous assurerez un service de...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinBiarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...
-
Chef Des Cuisines
il y a 2 semaines
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinNouveau joyau du groupe **Accor**, le **MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz** offre une expérience inédite face à l’océan. Son restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le **Chef multi étoilé Éric Frechon**, propose une cuisine élégante, raffinée et résolument axée sur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux. Dans...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Biarritz, France Restaurant APRÈS-DEMAIN Temps pleinLe restaurant Après-Demain, à Biarritz, propose une expérience gastronomique immersive, sensible et créative. Nous recherchons un Second de Cuisine / Chef (H/F) pour un CDI. Nous recherchons une personne: - Bienveillante, à l’écoute, sachant travailler en équipe et faire preuve de leadership. - Rigoureuse, passionnée, dotée d’une sensibilité...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque, notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
-
Junior Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Biarritz, France Frenchie Temps pleinRejoignez la Frenchie Family ! Nous recherchons un(e) Junior Sous Chef(fe) de Cuisine pour notre restaurant Frenchie, situé à l'hôtel Le Régina à Biarritz. Le/la Junior Sous Chef(fe) de Cuisine travaille sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Il est responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de motivation de ses équipiers...
