Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nous recrutons un.e **Sous-Chef de Cuisine **pour une belle brasserie de luxe située dans l'Aube (10) à proximité de Troyes. L'établissement offre de belles perspectives d'évolution et un environnement de travail stimulant. D'une capacité de 60 à 200 couverts (avec la terrasse) le restaurant propose une cuisine de brasserie contemporaine. La table et le cadre sont plébiscités par la clientèle qui accorde une note supérieure à 4/5 sur les sites. Nous recrutons un.e **Sous-Chef.fe de Cuisine en CDI** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Participez à l'élaboration de la carte. - Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine. - Assurez la gestion opérationnelle de la brigade. - Participez à la gestion du budget de la cuisine du restaurant. - Vous assurez que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées. - Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs. **Profil recherché**: - Expérience réussie et significative à un poste de Sous-Chef de cuisine dans un restaurant de forte capacité ou une brasserie de luxe. - Compétences maîtrisées dans les domaines de la gestion et du management d’équipe. - Vous avez de bonnes aptitudes pédagogiques et participez activement au développement des compétences de la brigade du restaurant. - Vous êtes force de proposition pour faire évoluer la carte et savez entrainer la brigade dans votre sillage pour affronter sereinement les coups de feu en période de très forte fréquentation - **_Contrat _**_: CDI_ - **_Salaire_**_ : 2500€ > 3000€ net selon compétences_ - **_Prise de poste :_**_ dès que possible_ - _Possibilité de logement pendant la période d’essai._ - _Perspective d’évolution à échéance de 6 à 12 mois._
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Contrat D'apprentissage
il y a 4 jours
Troyes, France CFA Skill And You Temps plein**Votre Mission**: Attention : cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine via un contrat d'alternance. Notre client est un restaurant innovant et engagé, offrant une cuisine authentique et gourmande, adaptée aux exigences de sa clientèle variée et dynamique ! **Votre profil**: Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France bdg Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique mémorable...
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Aide Cuisine
il y a 4 jours
Troyes, Grand Est, France Huilerie De Blot Temps pleinMissions :- Aide à la préparation des plats- Respect des consignes du chef- Entretien du poste de travailPROFIL : - Motivation, ponctualité et esprit d'équipe- Première expérience en cuisine appréciée- Sens de l'organisation et rapidité d'exécutionType d'emploi : Temps pleinRémunération : 1 552,92€ à 1 832,47€ par...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Troyes, France restaurant l'etoile Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Troyes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Chef de Partie
il y a 24 heures
Troyes, France Hestiard Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Troyes, Grand Est, France restaurant l'etoile Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations...
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 23 heures
Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Troyes, France C Clair Temps plein**Vous serez en charge de**: **Réaliser la production culinaire maison en collaboration avec le chef pour le service traiteur**: - Assister le chef pour le renouvellement des cartes et des menus - Mise en place d’une cuisine maison en suivant le style du restaurant (cuisine française traditionnelle) - Réaliser les travaux préparatoires : réduction de...
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Chef à Domicile Freelance
il y a 1 semaine
Troyes, France Dineindulge Temps plein**Dineindulge est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour rejoindre nos équipes de Chefs à Domicile Freelance !** Description de l'emploi: Etes-vous un Chef de cuisine expérimenté à la recherche de votre prochaine aventure ? Dineindulge est la plus grande entreprise de Chefs à Domicile en Europe, et effectue près de 200 prestations par...