Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Cuisine - Paris - DNA PARADIS GROUP

  • Chef(Fe) de Cuisine Pour Agence événementielle

    il y a 1 semaine

    Paris, France ANcuisine Temps plein

    Ancuisine est une agence événementielle culinaire. Elle organise cours de cuisine, démonstrations culinaires et autres concours de cuisine, à destination des entreprises, des collectivités territoriales, dans les Centres commerciaux ou sur des foires et salons. Dans le cadre de chaque événement l'Agence crée une équipe de travail composée d'un(e)...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Prunier Temps plein

    **Prunier**, maison fondée en 1872 à Paris par Emile Prunier, est une marque centenaire, _**premier producteur de caviar Français**_. Prunier est aujourd'hui le porte-drapeau du caviar français et de l'art de vivre gastronomique dans le monde entier, avec à Paris, une adresse iconique : 16 avenue Victor Hugo. Nos projets de développement, nous...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 15 heures

    Paris 8e, France Marcella Temps plein

    Bonjour a toutes et tous , Nous recherchons pour compléter nos équipes un chef(fe) pour notre brasserie italienne paris 8ème, horaires et jours de repos à définir, salaire selon expérience. Vous êtes un homme ou une femme de terrain passionné, vous maîtrisez parfaitement les différents postes de votre cuisine. Vous savez vous faire respecter de...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine en CDI

    il y a 16 heures

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationCourtyard by Marriott Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France, 75012ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementL'hôtel Courtyard Paris Gare de Lyon se situe dans le 12ème arrondissement, un quartier artisanal, convivial, jeune et dynamique...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 17 heures

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    **Offre d’emploi - Sous-Chef(fe) de Cuisine (H/F)** ✨ **Paris - Quartier Latin** **L’Hôtel Dame des Arts**, situé en plein cœur du Quartier Latin, incarne l’élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l’âme créative et culturelle de ce...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 1 jour

    Paris, France MB RH Consulting Temps plein

    Envie de vous faire plaisir? Rejoignez un restaurant emblématique du 9e arrondissement, en CDI, sur un poste en tant que chef(fe) de rang.Reconnu pour son exigence, sa sincérité culinaire et son amour du produit juste, le restaurant propose une cuisine 100% maison, fraîche, locale et de saison — avec une offre à l'ardoise.Les atouts: Une cave...

  • Pavyllon - Sous-chef(fe) de cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

  • Sous-Chef(fe) de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Offre d'emploi – Sous-Chef(fe) de Cuisine (H/F) Paris – Quartier LatinL'Hôtel Dame des Arts, situé en plein cœur du Quartier Latin, incarne l'élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l'âme créative et culturelle de ce quartier mythique de...

Chef(Fe) de Cuisine

il y a 3 semaines

Paris, France DNA PARADIS GROUP Temps plein

**Lieu** : 30 boulevard des Italiens, 75009 Paris

**Type de contrat** : CDI, Temps plein

**À propos de nous**
DNA PARADIS GROUP, créateur de concepts innovants depuis plus de 40 ans, incarne l'expérience et le voyage culinaire à travers des enseignes emblématiques comme Paradis du Fruit, Hanoi Ca Phê, Miss Ko, Sloopy Joe, Chez Marianne et James Bùn. Porté par une passion pour la découverte et les saveurs du monde, le groupe invite à un voyage sensoriel où créativité et authenticité se rencontrent.

Notre nouveau restaurant célèbre les saveurs vibrantes et riches de l’Amérique latine en proposant une cuisine qui mêle tradition et modernité. Inspirés par la diversité culinaire de cette région, nous offrons une expérience unique mettant en valeur les classiques revisités des cuisines argentine, mexicaine, péruvienne et bien d'autres. Notre objectif : transporter nos clients au cœur de l'Amérique latine, grâce à des plats aux saveurs authentiques préparés avec passion et maîtrise.

**Description du poste**
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) et créatif(ve), passionné(e) par la gastronomie d'Amérique latine, pour diriger notre cuisine et incarner l’esprit de notre restaurant. Vous serez responsable de la création des menus, de la supervision de l’équipe, et de garantir une exécution parfaite des recettes traditionnelles et modernes.

**Missions principales**:
**Création culinaire** : Concevoir des menus inspirés des cuisines d'Argentine, du Mexique et du Pérou, avec des plats tels que empanadas, quésadillas, tacos, ceviche, barbacoa et guacamole.
**Maîtrise technique** : Assurer une parfaite maîtrise des cuissons et des techniques traditionnelles (grillades, marinades, fermentations, etc.).
**Gestion d’équipe** : Encadrer, former et motiver la brigade de cuisine pour garantir une exécution irréprochable.
**Qualité et constance** : Maintenir des standards élevés en matière de goût, présentation et créativité.
**Approvisionnement** : Sélectionner et gérer les meilleurs ingrédients pour refléter l’authenticité des saveurs latines.
**Innovation** : Réinterpréter des classiques pour les adapter aux tendances modernes tout en respectant l’authenticité des traditions culinaires.

**Profil recherché**
Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine ou dans un rôle similaire, idéalement en gastronomie d’Amérique latine.
Expertise démontrée des cuisines argentine, mexicaine et péruvienne, avec une maîtrise des plats emblématiques et des techniques associées.
Créativité et passion pour l'innovation culinaire, tout en respectant les traditions.
Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer une brigade.
Sens du détail et engagement envers la qualité.
Leadership, rigueur et esprit d’équipe.

**Pourquoi rejoindre notre restaurant ?**
Participer à un projet culinaire unique et célébrer la richesse des cultures latines.
Travailler avec des produits de qualité et une équipe passionnée.
Apporter votre vision et contribuer à une expérience gastronomique mémorable.
Évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.

**Postulez maintenant **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 290,00€ à 3 527,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel