Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Montreuil, France Villa9Trois Temps plein

Le restaurant Villa9Trois, 1 étoile, lieu paisible et verdoyant à deux pas de Paris, cherche un(e) Maître d’hôtel avec une bonne connaissance des codes de la restauration de luxe.

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vos missions principales sont:

- Animation et contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans les activités du service
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Supervision des activités de préparation du service
- Finition, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client
- Premier accueil du client à son arrivée
- Coordination du travail de l'équipe
- Établissement d'un planning du personnel
- Information, formation et évaluation du personnel
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Recrutement, accueil et intégration du personnel
- Traitement des problèmes et des conflits
- Jours de fermeture : Lundi/Mardi.
- Salaire selon profil et expérience.

À très vite,

Équipe Villa9Trois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 17 heures

    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et...

  • La Grenouillère Chef de Rang à La Grenouillère La Madelaine-sous-montreuil La Grenouillère Rest[...]

    il y a 7 jours

    Montreuil, France Relais & Châteaux Temps plein

    Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels et humains. La...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Montreuil, France Villa9Trois Temps plein

    Le restaurant Villa9Trois, 1 étoile, lieu paisible et verdoyant à deux pas de Paris, cherche un(e) Commis de salle. Vous officiez sous l'autorité du directeur du restaurant, de son assistant, du maître d’hôtel et sous la supervision du chef de rang, vos missions entre autre sont: - Vous participez à la mise en place du restaurant avant chaque...

  • Formateur Cuisine

    il y a 6 jours

    Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

    Le CFA La Grande Classe est un Centre de Formation spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration. Nous proposons des formations de qualité destinées à préparer nos étudiants à des carrières dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de la petite enfance, du web, et des langues. Nous recherchons un Formateur en Cuisine...

  • Formateur Cuisine

    il y a 4 jours

    Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

    Le CFA La Grande Classe est un Centre de Formation spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration. Nous proposons des formations de qualité destinées à préparer nos étudiants à des carrières dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de la petite enfance, du web, et des langues. Nous recherchons un Formateur en Cuisine...

  • Formateur(trice) Cuisine

    il y a 4 jours

    Montreuil, Île-de-France La Grande Classe Temps plein

    Le CFALa Grande Classeest un Centre de Formation spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous proposons des formations de qualité destinées à préparer nos étudiants à des carrières dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, de la petite enfance, du web, et des langues. Nous recherchons un Formateur en Cuisine...

  • Formateur cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Montreuil, Île-de-France La grande classe Temps plein

    Le CFA La Grande Classe est un Centre de Formation spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous proposons des formations de qualité destinées à préparer nos étudiants à des carrières dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, de la petite enfance, du web, et des langues. Nous recherchons un Formateur en Cuisine...