La Grenouillère Chef de Rang à La Grenouillère La Madelaine-sous-montreuil La Grenouillère Rest[...]
il y a 4 jours
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels et humains.
La Grenouillère est une maison de cuisinier, une maison de liberté et d’expression pour ceux qui l’habitent. Avec ses équipes, Alexandre Gauthier offre à ses hôtes un lieu d’échange et de partage pour un moment hors du temps.
Sous la responsabilité du Maitre d'hôtel, vous réaliserez les missions suivantes:
- Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
- Accompagner les clients tout au long de leur service
- Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement
- Effectuer la mise en place des tables
- Assurer le nettoyage de la salle
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution possible et encouragée
Compétences requises:
- Excellent relationnel
- Gestion des priorités
- Esprit positif et d'équipe
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- Maitrise de l'anglais vivement recommandée
- Rigueur et discrétion
Conditions de travail:
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel
- Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes sur objectifs
- Possibilité de logement durant la période d'essai (2 mois)
- Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents restaurants du Chef Alexandre Gauthier
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
J-18808-Ljbffr
-
Boulangère / Boulanger - La Grenouillère
il y a 21 heures
La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains....
-
Cheffe de rang
il y a 6 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
-
Demi-cheffe de partie
il y a 4 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
-
Cuisinière / Cuisinier à
il y a 6 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine...
-
Boulangère / Boulanger à
il y a 4 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine...
-
Serveuse / Serveur à
il y a 6 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
-
Chef de Rang à Sur Mer
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et...
-
Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Montreuil, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
