Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Plouguerneau - Le Carré St Michel

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Cdi Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELa Maison LEGRIS recrute un(e) chef de cuisine pour renforcer l'équipe du Bar à Huîtres pour la saison 2026, avec une prise de poste dès que possible.Ostréiculteurs depuis 1986, nous avons ouvert le Bar à Huîtres en 2012 à Lilia, avec l'envie de proposer une cuisine simple, soignée et ancrée dans les produits de la mer et du...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs....

  • Serveur Au Castel Ac'h à Plouguerneau

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de mettre en avant ses compétences culinaires et managériales au sein d'un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Superviser l’équipe de cuisine en veillant à la bonne organisation du travail
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour élaborer les menus et proposer des améliorations
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Contribuer à l’optimisation des coûts liés à la restauration tout en maintenant un haut niveau de qualité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou dans un rôle similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en management en restauration
- Une capacité avérée à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership
- Un sens aigu de l’organisation et une attention particulière aux détails dans la gestion d’une cuisine
- Une connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/12/2024