Second de Cuisine

il y a 3 jours

MesnilSaintPère, France Groupe de restauration Temps plein

**Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025**

Venez rejoindre une équipe passionnée et créative dans un cadre idyllique au bord du lac de Mesnil-Saint-Père

**Second de cuisine H/F**
- Expérience exigée
- Forfait horaire : 43H par semaine
- Type de contrat : CDD saisonnier / CDI
- Date de début : aux alentours de Pâques
- Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre
- Salaire motivant
- _**Permis b et véhicule souhaité**_

**Vos missions**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Coordonner et superviser le travail de l’équipe de cuisiniers en l’absence du Chef.
- Participer à l’élaboration des menus et à la création de plats en fonction des saisons et des produits locaux.
- Veiller à la qualité, à la présentation des plats et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la mise en place, le dressage des plats et le service en cuisine.
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et au suivi des fournisseurs.
- Assurer la bonne organisation du travail en cuisine, en maintenant une ambiance sereine et professionnelle.

**Profil recherché**:

- Maîtrise des techniques culinaires de base, capacité à travailler en autonomie et à gérer une équipe.
- Passion pour la cuisine, sens du détail et créativité.
- Excellente organisation, capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Leadership, esprit d’équipe et bonne communication en cuisine.

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail agréable et unique au bord du lac de Mesnil-Saint-Père, propice à l’épanouissement et à la créativité.
- Une équipe conviviale et dynamique, passionnée par la cuisine et la satisfaction client.

Si vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et que vous souhaitez relever un nouveau défi dans un restaurant de qualité, **Les Voiles de Mesnil-Saint-Père** vous offre une belle opportunité de développement

**Envoyez votre CV accompagné de votre lettre de motivation sous format PDF.**

Rejoignez-nous et contribuez à l’excellence culinaire de notre établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mesnil-Saint-Père, France Groupe de restauration Temps plein

    **QUI SOMMES NOUS ?** **Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !** **Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.** **En 2025, venez nous rejoindre pour vivre...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 13 heures

    Mesnil-Roc'h, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-Roc'h en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • second de cuisine

    il y a 13 heures

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second De Cuisine

    il y a 10 heures

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps plein

    Rejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Le Blanc-Mesnil, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-Roc'h en contrat CDI temps plein....