Responsable Restauration Et Hôtellerie

il y a 1 semaine


Bordeaux, France Sodexo Temps plein

_Responsable Restauration et Hôtellerie (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?_

**Alors REJOIGNEZ-NOUS **
**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Nous sommes à la recherche de notre futur Responsable Restauration et Hôtellerie H/F pour l'un de nos sites basé à Bordeaux (33) et réalisant 280 couverts par jour en prestation livrée pour les patients et le self (180 patients et 100 self par jour)

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et organiser les activités de restauration et hôtelières au sein d'une Clinique en plein développement, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Vos missions**:

- Manager une équipe de 27 collaborateurs:

- Restauration (280 couverts patients et self) 2 salariés
- Bionettoyage en assistance technique (25 salariés)
- Nettoyage au bloc13 salles /parties communes/hébergements
- Gestion des plannings, gestion de la facturation
- Etre garant des engagements contractuels

**NOTRE PROPOSITION**:

- Horaires : 7h00 - 15h00
- Des avantages sociaux:

- 13ème mois / RTT / PO/ AN / CE / MUTUELLE / PSA
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre ) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
**VOTRE APPORT**:

- Vous maitrisez les outils informatiques, dont SOL, pack office et Microsoft
- Vous maitrisez les règles HACCP
- Vous avez une expérience déjà probante dans le management d'équipe
- Vous maitrisez les échanges relationnels et stratégie
- Votre leadership et vos compétences managériales
- Votre sens du résultat et votre force de proposition
- Votre dynamisme et votre polyvalence
- Votre bienveillance et votre relationnel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes



  • Bordeaux, France CAFA FORMATIONS Temps plein

    **Offre d'emploi : Enseignant(e) / Formateur en en Hôtellerie-Restauration** **Description du poste** Nous recherchons un(e) enseignant(e) passionné(e) et engagé(e) pour dispenser des cours dans le cadre de formation en Hôtellerie et Restaurant ( Bac à Bac +2). Vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise aux étudiants,...


  • Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Quelle fierté de diriger la salle de cette très bel établissement. Située à proximité immédiate de Lège-Cap-Ferret sur le bassin d'Arcachon. Véritable bras droit de la Direction Générale, vous gérez, coordonnez et supervisez en toute autonomie la salle de cet établissement pour les petits-déjeuners, le déjeuner, le salon...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Description de l'emploi Apres un long programme de rénovation, venez renforcer notre équipe et écrire le nouveau chapitre de notre nouveau concept restaurant ' le bistrot de Meriadeck '. il se situe en cœur du centre ville, dans un complexe hôtelier de 320 chambres sous enseignes Accor, il possède 700 M2 d'espaces modulables pour l'organisation...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


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  • Assistant Maitre d'hôtel

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps plein

    Description de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...


  • Bordeaux, France Diderot Education Temps plein

    Enseignant(e) – Sciences en Hôtellerie-Restauration F/HL'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant...


  • Bordeaux, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie à Eugénie les Bains (40), recherchent un/une **Responsable **pour un de ses Hôtels classé 3 Etoiles**, **La Maison Rose. **M**otivé(e), rigoureux(se) **et responsable**, en lien direct avec la Direction de l'Hôtellerie et de la Restauration du Domaine, **vous participez activement à la bonne tenue de la maison, à la gestion de...


  • Bordeaux, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Job opening criteria The company Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

    Vivez L'Unicitérejoignez L'Hotel Singulier Bordeaux !, Un Hôtel toujours en quête de perfection et en développement, fait vivre des moments uniques à ses clients. L’Hôtel Singulier Bordeaux 4*, situé dans la centre de Bordeaux recherche un(e) Responsable Hébergement. Rejoindre l’Hôtel Singulier Bordeaux, c’est travailler dans un boutique...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps plein

    L'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...