Chef de Partie

il y a 10 heures


Paris er, France Les restaurants du Louvre Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté (H/F).

2350 euros brut par mois + 13 ème mois

35 h : cycle 1 semaine avec 4 jours de travail puis 1 semaine avec 5 jours de travail

1 week End de repos garanti minimum par mois.

Travail en journée

En tant que Chef de Partie, vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie.

Vos missions seront de:
Réaliser les préparations culinaires.
Gérer l'approvisionnement
Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats.
Relayer les informations du chef.
Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Expérience minimum 2 ans en tant que chef de Partie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75001 Paris 1er: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Question(s) de présélection:

- Nous garantissons 1 week end de repos par mois, êtes vous d'accord avec cela ?

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de partie: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France ARCADY'S Temps plein

    **Description du poste** Point de restauration idéalement situé dans paris, ouvert 6 /7 recherche un chef de partie. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 3 personnes en cuisine, 1 chef et 1 chef de partie et 1 plongeur Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera réalisée en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Chateauform Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au coeur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la fabrication et la cuisson des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures


    Paris 1er, France Balagan Temps plein

    Célèbre pour avoir introduit la culture des cocktails à Paris, l’Experimental Group opère dans la gestion et le développement d'Hôtels, Restaurants et Bars à Paris, Londres, New-York, Verbier, Venise, Ibiza & Minorque. Fondé par trois amis d’enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 10 heures


    Paris 1er, France Champeaux Temps plein

    **Vous aimez les ambiances de brasserie, les services rythmés et souhaitez travailler en plein cœur de Paris ?** **Rejoignez l’équipe de CHAMPEAUX : Champeaux, c’est la brasserie du 21ème siècle des nouvelles Halles, quartier vivant et en pleine mutation. Une déco brute avec d’immenses baies vitrées, une agréable terrasse face à l’Eglise...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **Chef de partie H/F (H/F)** PARIS 01 (75001) Immersion Paris est une enseigne de restauration parisienne spécialisée dans le brunch et le petit-déjeuner.Une carte de petit déjeuner salé /sucré tout au long de la journée pour faire profiter nos invités, le tout dans un cadre chaleureux. **En coordination avec l'ensemble de l'équipe tes missions...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Nomad's Temps plein

    Le Nomad's est à la recherche de son nouveau Chef de partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il encadre les commis et les apprentis en cuisine. Pour cela: **Compétences et savoir-faire**: - Respect des normes HACCP et de sécurité - Connaissance de l'organisation de la cuisine - Savoir utiliser une fiche technique - Connaissance des...

  • Chef de Partie 1 Michelin

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche, pour le restaurant 1* d'un hôtel 5* parisien, d'un: - chef de partie Poste en continu du soir Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 950,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois -...