Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement.
Responsabilités:
- Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Créer et développer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir une exécution parfaite des recettes
- Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat en ingrédients frais
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Expérience:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel
- Fortes compétences en leadership et capacité à prendre des décisions rapides
Ce poste est logé et nourrit.
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans l'industrie hôtelière et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 659,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Pornic, France sas la boutinardiere Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les normes établies - Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats - Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France sarl roux Temps pleinL'entrepriseSitué sur Pornic, notre restaurant – bar à vin nature célèbre les vins organiques et biodynamiques issus de terroirs authentiques. Nous proposons une cuisine conviviale et accessible : tapas, petits plats et planches à partager, élaborés à partir de produits frais, de qualité et de saison. Un endroit où le vin et l'assiette...
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
Pornic, France LA SOURCE Temps pleinSous l'autorité du Chef des cuisines, vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de production de la restauration au niveau des différents pôles de restauration. Vous travaillez et assitez l'ensemble du personnel de cuisine, vérifier et contrôler les préparations avant leur départ en salle. Vous pouvez être amener en collaboration avec le...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France CB EXPANSION Temps pleinÀ propos du posteNous recrutons un Chef de cuisine H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Le restaurant est ouvert uniquement pour la saison estivale d'Avril à Septembre.Responsabilités· La gestion du personnel de cuisine et du planning.· L'élaboration de la carte de la saison· La...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pornic, France Agapes Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné par la nourriture biologique et durable pour rejoindre notre équipe de l'éco-lodge sur la côte Antlantique. Notre établissement comprend un vignoble, un potager et des jardins en permaculture, offrant ainsi une grande variété de produits frais et locaux à intégrer dans nos plats. Si vous...
-
Second de Cuisine
il y a 24 heures
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En...
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine - Plongeur H/F** en CDI ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Réaliser la plonge, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié, - Dresser et envoyer les...
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine H/F** en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié - Dresser et envoyer les plats - Participer au lavage et à...
-
Chef Des Cuisines
il y a 1 semaine
Pornic, France Bras Droit des Dirigeants Temps pleinEntouré(e) de Jérémy, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine aux Bretons est l’endroit idéal pour coconstruire une nouvelle aventure culinaire ! Juliette se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au jardin ; Anaïs vous fournira des bons légumes bio cultivés avec...