Chef de Cuisine

il y a 1 jour

NeuvysurBarangeon, France VVF Temps plein

**Informations générales**:

- CDI à pourvoir dès que possible (possibilité CDD)
- Salaire de 2500 euros brut par mois
- 39 heures par semaine
- Logement possible les 6 premiers mois

**Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l’aventure ?**
**L’équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité, engagement, accessibilité.**

**Sous la responsabilité du directeur du site, le ou la chef/cheffe de cuisine est le/la garant(e) de la satisfaction client concernant l’alimentation. Vous managerez votre brigade (second, cuisinier, commis) tout en assurant les missions confiées.**

**Nouvelle identité à créer, nouvelle carte à décliner, votre créativité et votre sens du détail seront primordiaux dans vos missions quotidiennes**:

- Elaborer les menus (entrées, desserts, plats chauds et dressage)
- Superviser le rangement de l’environnement de travail et le nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
- Entretenir les locaux et le matériel fourni
- Effectuer les commandes de marchandises
- Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons

**Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers. Votre leadership et vos qualités relationnelles seront vos atouts principaux dans la réussite de vos missions.**

**Vous êtes issu(e) d’une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l’expérience sur le même type de poste avec une vision créative et des idées dans le cadre d’un lancement de restaurant.**

**Les normes HACCP doivent être connues et maitrisées.**

**Vous êtes muni(e) d’un fort esprit d’équipe et du sens des initiatives. Nous vous demanderons une grande autonomie pour la gestion quotidienne.**

**De plus si vous êtes sensible aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez-notre équipe **

**Des avantages qui peuvent faire la différence**:

- CSE
- Compte épargne temps (à partir de 12 mois d’ancienneté)
- Réductions sur vos séjours dans nos villages (à partir de 8 mois d’ancienneté)
- Un état d’esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

**Process recrutement**:
Entretien à prévoir avec le directeur du site.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

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    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    **Informations générales du poste**: - CDD **à pourvoir dès que possible pour 3 mois** - 1750 euros brut par mois - 35 heures par semaine - Poste basé sur le VVF Le Grand Garenne **Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l’aventure ?** **L’équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevre Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gironde-sur-Dropt, France MAIRIE DE GIRONDE SUR DROPT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Congis-sur-Thérouanne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-7525 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DU GUE A TRESMES - Le Gué à Tresmes - 77440 - CONGIS SUR THEROUANNE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Courseulles-sur-Mer, France L ecume de courseulles Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats créatifs et savoureux en utilisant des techniques culinaires de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Chailly-sur-Armançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hôtel Golf Château de Chailly Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRELe Château de Chailly recrute son/sa Chef de Cuisine CDI/CDDHôtel Golf & Spa 4 étoiles au cœur de la Bourgogne, le Château de Chaillyest un lieu d'exception où patrimoine et art de vivre s'unissent. Classé monument historique, notre établissement propose 45 chambres et suites, un restaurant bistronomique, un point de vente...