Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
_Deïa est un restaurant hybride à mi chemin entre le coffeeshop et le néobistrot healthy. C'est un lieu feel good dans un décor gipsy bohème avec une cuisine faite maison proposant un mélange de saveurs parfois étonnants et agrémentée de notes exotiques aspirants aux voyages et à la découvertes de nouvelles saveurs._
Tes missions:
- Encadrer l’équipe en cuisine
- Gérer la production culinaire : mise en place, contrôle qualité et envoi des plats
- Assurer et contrôler la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux
- Contrôler le bon fonctionnement opérationnel de la cuisine : gestion des stocks, respect des process cuisine
- Elaborer la carte ( respect des saisons et des tendances/ fiches techniques / ratio..)
**Profil recherché**
Expérience confirmé en tant que responsable de cuisine ou chef(fe) de cuisine
Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
Connaissance du français et de l’anglais.
Connaissance du secteur d’activité et des besoins de la clientèle
Habiletés pour la communication écrite et verbale
Leadership et capacité de prise de décisions
Gestion des périodes de rush
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 1er, France SAS SAINT LOUIS Temps pleinLe Café Bistrot le Petit Saint Louis, restaurant de l'hôtel la Maison Saint-Louis recherche son nouveau Chef de cuisine h/f. Expérience : 2 ans confirmées en tant que chef de cuisine bistrot/ brasserie. Qualités requises : Autonomie, gestion des ratios, HACCP, esprit d'équipe. CDI / 39h. Contact : 04.91.00.35.22 Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille 1er, France Deïa Coffee & Kitchen Temps plein_Deïa est un restaurant hybride à mi chemin entre le coffeeshop et le néobistrot healthy. C'est un lieu feel good dans un décor gipsy bohème avec une cuisine faite maison proposant un mélange de saveurs parfois étonnants et agrémentée de notes exotiques aspirants aux voyages et à la découvertes de nouvelles saveurs._ Tes missions: - Encadrer...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons pour notre nouveau restaurant en plein coeur de Marseille un profil motivé et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 11 heures
Marseille, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinCommis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille 1er, France SNC Temps plein**Vous serez en charge de la gestion de la cuisine en lien avec notre chef executif ,** **avec une liberté de proposition pour faire vivre la cuisine au quotidien.** **horaire du lundi au**samedi **de 8h à 16H** **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments et des plats selon les recettes établies - Assurer la mise en place et le...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, France Domaine de Biar Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...
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Chef de Cuisine
il y a 20 heures
Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Marseille un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue...