Chef de Partie Patisserie
il y a 22 heures
**Job opening criteria**:
Jobs:
- Chef de partie (H/F)Minimum experience:
- 3 to 5 yearsPlaces:
- Saint-Paul-de-Vence (06), FranceConditions:
- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
**The company**:
**_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_**
**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**
**Job description**:
Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtisser confirmé.
Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa
gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef:
- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...).
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
**BENEFICES**:
- Poste Logé
**Profile description**:
- Ses qualités principales:
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Excellent pâtissier.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries,
glaces) et viennoiseries.- Organisé et méthodique.
- Grande disponibilité.
- Reference: c1e6e30d-cd51-42c3-9253-4069da834072
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** Description du poste Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtisser confirmé. Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l’image de l’hôtel...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Saint-Nazaire, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos établissements partenaires recrute un Chef de Partie Pâtisserie. Le/la Chef de Partie Pâtissier est responsable de la réalisation des desserts et douceurs sucrées qui viendront sublimer l’expérience culinaire des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe de cuisine pour garantir une qualité...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps pleinOffre d'emploi: Chef Pâtissier (H/F) Salaire Net 2 200 € Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et superviser la production de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Veiller au...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 7 jours
Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Saint-Paul, France hotel Le Saint Paul Temps pleinL'hotel Le Saint Paul 5* recrute: Dans un bâtiment datant du XVIeme siecle, l'Hotel le Saint Paul recherche pour son tout nouveau restaurant, son équipe de salle. Travaillez dans une atmosphère Médiévale et d’une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous,...
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Chef de Partie Cuisine/patisserie
il y a 5 jours
Saint-Doulchard, France Chez Marc Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine et pâtisserie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service de nos pâtisseries et desserts individuels mais aussi participer à la production d'entrées et plats chauds ainsi que le service du midi...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Saturnin-lès-Apt, France DOMAINE DES ANDEOLS Temps pleinAu cœur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.Un domaine extraordinaire composé de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d’elles est...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps pleinType de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps pleinNotre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie. En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie: - Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Encadrer les commis pâtissiers - Contribuer au bon déroulement du...
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Alternance Pâtisserie
il y a 2 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...