Chef de Cuisine Méditerranéenne

il y a 2 semaines


Marseille er, France KIMA RESTAURANT Temps plein

**Chef de Cuisine - Cuisine Méditerranéenne & Grecqu**e

Dans le cadre de la reprise d’un restaurant situé en plein cœur du Vieux-Port de Marseille, nous recherchons un chef(fe) de cuisine passionné(e) et créatif(ves), capable de porter une carte à dominance grecque et méditerranéenne, avec des produits frais, de saison et une vraie identité.

Profil recherché:

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 ans)
- Maîtrise des techniques de cuisine méditerranéenne (la connaissance de la cuisine grecque est un vrai plus)
- Autonomie, rigueur, rapidité d’exécution
- Capacité à gérer les approvisionnements, la mise en place et les services et les stocks
- Sens de l’organisation et de la rentabilité (gestion des coûts, maîtrise des ratios)

Le projet:

- Restaurant de 80 à 90 couverts (40 en salle / 40-50 en terrasse)
- Carte courte, de saison, élaborée à partir de produits frais
- Cuisine ouverte ou semi-ouverte
- Esprit convivial, élégant et authentique
- Fort accent sur la régularité, la qualité et la rapidité d’envoi
- 2 jours de repos consécutifs - dimanche et lundi
- Services midi & soir avec coupures

Disponibilité : idéalement courant septembre | à confirmer

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2700,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : fin septembre | début d'octobre

PAS DE CONTRAT SAISONNIER - contrat CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

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    Marseille 7e, France FARE L'AMORE Temps plein

    **Chef de Cuisine** **Lieu de travail**: Marseille, France **À propos de nous**: Notre aperitivo bar restaurant est un lieu de rencontre chaleureux et animé, situé au cœur de Marseille. Nous sommes fiers de proposer une expérience de leadeur de chef de cuisine en mettant en avant les saveurs méditerranéennes authentiques tout en offrant une ambiance...

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    Dans le 8ème arrondissement de Marseille, Le Château Beaupin est une maison d'hote de 14 chambres qui propose une restauration soignée, méditerranéenne a ses clients. Le Château Beaupin est idéalement situé, à proximité de la plage de la Pointe Rouge Vous serez avant tout le garant de l'organisation et la gestion de la cuisine de A à Z. En tant...

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    Marseille, France L.club events Temps plein

    **Chef Cuisinier - CDI dès septembre 2025** Marseille - Quartier historique **Notre restaurant méditerranéen, situé dans un quartier vivant de Marseille, recherche son/sa futur-e Chef Cuisinier.** Cuisine de saison, produits frais, esprit d’équipe et créativité sont au cœur de notre démarche. **Vos missions** - Élaborer une carte hebdomadaire...

  • Second de Cuisine

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    Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons pour un restaurant élégant, proche du vieux port, qui propose une cuisine méditerranéenne et provençale à base de produits frais, un **Second de Cuisine (H/F)** pour travailler en étroite collaboration avec le Chef, propriétaire de l’établissement. Ce poste offre une véritable perspective d’évolution vers un rôle de Chef à...

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    Marseille, France Brasserie du 7eme Temps plein

    **À propos de nous** Brasserie du 7eme est une petite entreprise située à Marseille (13). Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est cuisine méditerranéenne. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni *Job Summary* Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la...

  • Chef de Cuisine

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    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients, **proche du stade vélodrome à Marseille (13) **un **Chef** **de cuisine H/F.** **➤ Informations sur le poste**: Carte qui change selon les saisons, c'est le chef qui crée la carte avec fiche technique...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Marseille, France Domino RH Temps plein

    Domino Staff Marseille recrute un(e) second de cuisine (H/F) pour un restaurant bistronomique en bord de mer. Vous serez au coeur de l'équipe et contribuerez à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients. Vos missions : Créativité : Participer à l'élaboration de menus innovants et savoureux, inspirés de la cuisine méditerranéenne....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 1er, France COIN COIN Temps plein

    POSTE EN COUPURE - 2,5 JOURS OFF CDI TEMPS PLEIN 39H ENTREPRISE: Notre restaurant, situé à deux pas de Vieux Port, est réputé pour son ambiance accueillante, sa cuisine marseillaise et méditerranéenne. Nous y proposons des petites assiettes bien tanquées, modernes, inspirées et souvent végé ! Si tu veux en savoir plus, n’hésites pas à faire...

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    il y a 6 jours


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    Nouvel établissement dans le centre de Saint-Raphaël recherche second(e) de cuisine. Nous proposons une cuisine du midi type brasserie avec dressage à l'assiette. Le soir, cuisine méditerranéenne (type Grosses pièces de poisson et de viande à partager). Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique sur un poste en continue. Vous aurez comme mission...