Second de Cuisine

il y a 2 jours

Aime, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année. Rejoignez nous **Poste**: **Informations générales du poste**: - Dates : du 16/12/2024 au 06/04/2025 - Rémunération : 2200 € brut/mois - 39 heures par semaine - 2 jours de congés par semaine - Site : La Plagne Montalbert **Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.** **Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.** **Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes**: - Assurer la préparation des plats - Dresser et mettre en place les buffets si besoin - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP - Respecter les fiches techniques et le cadre VVF - Contrôler, si besoin, l’adéquation entre les commandes et les besoins - Remplacer le chef de cuisine en son absence **Profil**: **Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers.** **Vous êtes issu d’une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l’expérience sur le même type de poste.** **Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.** **Vous devez posséder obligatoirement**: - Connaissance des normes HACCP - Utilisation des appareils selon les normes de sécurité **Les "plus" qui peuvent faire la différence**: - Hébergement et alimentation gratuite - Mutuelle familiale - Des parcours de formation accessibles à toutes et tous - Un état d’esprit solidaire et engagé - Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous **Le processus de recrutement**: - Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h. **Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe ** **_ « À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_**_ »_

  • Second de Cuisine Junior

    il y a 2 jours

    Aime, France PopAlp La Plagne Temps plein

    **L’établissement**: OUVERTURE DECEMBRE 2025 !! Un emplacement de rêve : au coeur de La Plagne Centre, ici, place à un design éclatant, des couleurs vibrantes et une ambiance résolument pop. Une Brasserie aux pieds des pistes, deux bars, un skishop, 50 chambres et 7 appartements. **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Aime, France MIJO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aime, France Le forperet Temps plein

    Recherche second de cuisine. Restaurant sur les pistes de ski avec accès piétons. Carte traditionnel et brasserie.100% fait sur place avec des produits frais et de notre ferme. Environs 200 couvert/midi, 70 couverts/soir. 4+1plongeur en cuisine Contrat de 41h Heures supplémentaires payées Poste nourri, logé, blanchi Véhicule obligatoire (logement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aime, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vacances Bleues Temps plein

    Bienvenue à l'hôtel L'Eden des Cimes – Vacances Bleues, à Macot La Plagne Au pied des pistes, implanté aux portes du parc National de la Vanoise, occupe l'ensemble du massif partant au Nord de la vallée de l'Isère et rejoignant au Sud celle de Champagny en Vanoise - 143 chambres, salles de séminaires - restaurant trois ambiances, bar, salle de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Commis-e de Cuisine

    il y a 6 heures

    Aime, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA La Plagne 1800**: **LE SITE**: Située en Savoie, en lisière du parc national de la Tarentaise et face au massif du Mont-Blanc, le village sportif de la Plagne 1800 offre un terrain de jeu idéal pour découvrir la montagne sous toutes ses coutures, à travers de nombreuses activités sportives. **Capacité du village sportif** : 462...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...