Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Jard sur mer 85** nous recherchons:
**Un/e Chef de cuisine H/F**
Le poste est à pourvoir dès le mois de mars, en CDD temps plein mi-mars à fin septembre.
Au sein d'un restaurant situé sur la côte vendéenne, face à la mer. Ouvert de mars à septembre, il peut accueillir jusqu'à 300 couverts en moyenne lors de la saison. La cuisine propose une carte brasserie faite maison élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous serez accueilli par une équipe qui connaît déjà l’établissement, elle est composée de 6 personnes en cuisine (1 second, 2 cuisiniers au froid, 1 pâtissière, 1 commis et 1 plongeur), les patrons sont proches de leurs salariés, impliqués et bienveillants.
**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
- Réaliser les productions culinaires
- Réceptionner et le ranger les marchandises
- Gérer les commandes avec stocks et inventaires
- Encadrer l'équipe et gérer les plannings
- Élaborer les menus
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
**Prérequis**:
- Expérience de 4 ans minimum demandée sur un poste similaire ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, ponctualité ;
- Leadrership
- Être passionné(e) par son métier
**Éléments contractuels**:
- CDD de mi-mars à fin septembre
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche
- Restaurant fermé : mercredi en haute saison et mardi soir en plus jusqu’à mi-juin
- Horaires en coupure
- Jard sur mer 85
- 24000€ net sur l’ensemble de la saison soit environ 2600€ brut par mois (heures supplémentaires payées au mois)
**Autres éléments** : logement possible / heures supplémentaires payées / soirées de cohésion fin août et fin septembre / moment convivial à la fin du service / repas midi et soir avec l’équipe /
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Cantine
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Jard-sur-Mer, France Histoires De Mômes Temps pleinBonjour Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisine Restaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en Vendée Le restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Jard-sur-Mer, France L'Attilio Restaurant Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F!** Le Restaurant Gastronomique **L’Attilio Talmont-Saint-Hilaire**, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Jard-sur-Mer, France Le Clémenceau Temps pleinLe Restaurant Le Clemenceau à Jard sur mer recherche son nouveau chef de cuisine Cuisine estivale avec produits frais, carte courte 1 journée de repos dans la semaine en haute saison le Jeudi (de mai à août) Fermé les week-ends en basse saison Fermeture annuelle du restaurant fin octobre Service uniquement le midi en avant saison Service midi et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps pleinVous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps pleinLe poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, France Aliette & son assiette Temps pleinPour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Sanary-sur-Mer, France Le SANA ´ BEACH Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons **un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve)**pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et **votre sens du leadership** seront des atouts...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
La Faute-sur-Mer, France Golf de la presqu'ile Temps plein**À propos de nous** Golf de la presqu'ile est une petite entreprise située à 85460 L'Aiguillon-la-Presqu'île La Faute-Sur-Mer. Notre société est agile et notre objectif est de proposer une cuisine fraiche simple et tendance.. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Environnement dynamique - Atmosphère...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps pleinÀ propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Colleville-sur-Mer, France SAS Chez François Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour...