Chef de Cuisine

il y a 6 jours


JardsurMer, France L'Attilio Restaurant Temps plein

**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F**

Le Restaurant Gastronomique **L’Attilio Talmont-Saint-Hilaire**, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.

**Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception.

**Vos missions**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française.
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion optimale des ressources.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et productif.
- Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux réglementations en vigueur.
- Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.
- Participer à l'élaboration des stratégies culinaires et à l'innovation des menus.

**Votre profil**:
Vous êtes un(e) Chef de cuisine passionné(e) par la gastronomie française et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine dans un établissement gastronomique ou de prestige.
- Formation en cuisine ou en gestion hôtelière (un plus).
- Excellente maîtrise des techniques culinaires françaises et internationales.
- Capacité à créer des menus innovants et à maintenir des standards élevés de qualité.
- Excellente gestion des équipes et leadership naturel.
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion des coûts.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellente communication et gestion du stress.
- Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.
- Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

**Modalités**:

- Contrat CDI : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Jard-sur-Mer, France Histoires De Mômes Temps plein

    Bonjour Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisine Restaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en Vendée Le restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Jard-sur-Mer, France Le Clémenceau Temps plein

    Le Restaurant Le Clemenceau à Jard sur mer recherche son nouveau chef de cuisine Cuisine estivale avec produits frais, carte courte 1 journée de repos dans la semaine en haute saison le Jeudi (de mai à août) Fermé les week-ends en basse saison Fermeture annuelle du restaurant fin octobre Service uniquement le midi en avant saison Service midi et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Jard-sur-Mer, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Jard sur mer 85** nous recherchons: **Un/e Chef de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir dès le mois de mars, en CDD temps plein mi-mars à fin...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sanary-sur-Mer, France Aliette & son assiette Temps plein

    Pour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Sanary-sur-Mer, France Le SANA ´ BEACH Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons **un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve)**pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et **votre sens du leadership** seront des atouts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Faute-sur-Mer, France Golf de la presqu'ile Temps plein

    **À propos de nous** Golf de la presqu'ile est une petite entreprise située à 85460 L'Aiguillon-la-Presqu'île La Faute-Sur-Mer. Notre société est agile et notre objectif est de proposer une cuisine fraiche simple et tendance.. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Environnement dynamique - Atmosphère...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Colleville-sur-Mer, France SAS Chez François Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour...