Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
_**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE (PRÉPARATIONS FROIDES)**_
**- Poste basé à Aix-en-Provence - Pôle d’Activités**:
- Horaires : 6h00 - 14h00, du lundi au vendredi**:
- Repos les week-ends**:
- Rémunération : 1900 € net / mois**
**Description du poste**:
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un **Chef de Partie spécialisé en préparations froides** (H/F), pour intégrer notre brigade.
**Vos missions**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:
- La **réalisation des préparations froides** : salades composées, entrées, sandwichs, plats à emporter.
- La **mise en œuvre de produits frais, bruts, de saison**, avec un souci constant de qualité, de goût et de présentation.
- Le **respect des fiches techniques**, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes.
- La **collaboration avec l’équipe de production** et la participation à la dynamique de la cuisine.
**Profil recherché**:
- **Expérience exigée** en tant que Chef de Partie ou Commis confirmé, idéalement dans le secteur du traiteur ou bistronomique.
- Bonne maîtrise des techniques de préparation à froid.
- Sens de l’organisation, rigueur, propreté, autonomie et esprit d’équipe sont essentiels.
- Ponctualité et fiabilité indispensables compte tenu des horaires de production.
**Ce que nous offrons**:
- Des **conditions de travail stables** : horaires fixes, repos le week-end.
- Une **ambiance de travail conviviale et professionnelle**.
- Un poste **valorisant autour d’une cuisine faite maison, à base de produits frais et locaux**.
Rejoignez une équipe engagée et passionnée par une cuisine de qualité, fraîche et inspirée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 1 950,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France deco et cuisine Temps plein**Offre d’emploi : Chef de Partie - PACA (Provence) - CDD ou CDI** Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre hôtel-restaurant situé dans la région PACA, dans un cadre naturel et apaisant. **CDD ou CDI à pourvoir dès que possible** **Salaire : selon profil** **Peut-être logé** Vous intégrerez une...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France O'Père Cuisine D'Amour Temps pleinChez **O’Père**, nous faisons bien plus que cuisiner : nous partageons une histoire. Inspiré par les tablées familiales et les valeurs de nos grands-parents, notre bistrot met à l’honneur des produits frais, de saison, travaillés avec exigence et passion. Nous recherchons aujourd’hui un **chef de partie (H/F)** pour rejoindre notre brigade...
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CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 3 heures
Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps pleinHôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an. CDI 39h/semaine Sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d’hygiène et de sécurité. Il assure les approvisionnements pour sa...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 22 heures
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinVenez prendre part à une expérience unique dans l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Au sein de l'Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux, vous assurerez le poste du garde manger sous la direction de notre chef de cuisine avec une grande ambition Michelin. Vos missions: - Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du chef ou du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 Toujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un second de cuisine / chef de partie (H/F). CDI 39h Vos **tâches** seront les suivantes: -...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Chef de Partie
il y a 22 heures
Aix-en-Provence, France Nouveau bar-restaurant à Aix-en-Provence Temps plein**Description du poste**: Le chef de partie est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la gestion d'une section spécifique de la cuisine dans un établissement de restauration. Sous la supervision du chef de cuisine ou du sous-chef, le chef de partie assure la préparation des plats, la coordination de son équipe et le maintien des normes...