Second de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes et en garantissant la qualité des services offerts.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des espaces de travail
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur envoi au service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer les menus
**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, notamment dans un rôle similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et en management en restauration
- Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe, que vous avez une passion pour la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 220,00€ à 2 400,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/01/2025
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinRecherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir en octobre Type d'emploi :...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, France SARL Ti lyo Temps pleinPoste Second de cuisine La pizzeria La squadra recherche un second de cuisine (H/F). Fermée le dimanche et lundi Au sein de notre équipe vous contribuez au bon déroulement du service en garantissant la qualité de nos plats au chaud (pâtes, viandes ) comme au froid (salades, dessert) Poste: vous participez à l ensemble des étapes avant et après...
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Seconde de Cuisine Tournant
il y a 3 jours
Brest, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine tournant (F/H) en CDI.** Vous remplacez des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France Le Marie Louise Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Brest, France SARL ATELIER VA Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Brest, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un Second de cuisine tournant (F/H**) en **CDI sur le secteur de Brest.** Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **BREST(29)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? - **Venez seconder notre chef !** Vous...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, France HOTEL BARRACUDA AND SPA Temps plein**Second(e) de cuisine (H/F) - CDI Temps plein** **Brest (29200)** - Restaurant panoramique au cœur de la marina **À propos de nous**: Restaurant de 180 couverts avec bar de 75 places, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) **Second(e) de cuisine** pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Brest, France ELIOR Temps pleinNous recherchons notre futur second de cuisine H/F au sein d'une cuisine centrale. Poste en CDI, du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30. 3 personnes à manager, site réalisant 6,900 couverts/jour et composé d'une équipe de 35 personnes. Poste évolutif vers un poste de chef de cuisine. **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous...