Second de Cuisine

il y a 4 jours


RivedouxPlage, France Le M Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous serez responsable de garantir la qualité des préparations tout en supervisant l’équipe en place. Remplacement du chef sur ses repos

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion d'une cuisine en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Organiser le service en restauration pour garantir une expérience client optimale
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer les menus
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des procédures en vigueur

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- De solides compétences en préparation culinaires et en management en restauration
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe avec bienveillance
- Une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler

CDD évolutif sur un CDI

Prise en charge du pont de Ré si résident du continent

Possibilité de logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 42 semaines

Rémunération : 2 488,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/04/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 24 heures


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Second de ou Seconde de cuisine passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En tant que membre clé de notre équipe, car vous êtes la pour seconder le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une préparation culinaire de qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rivedoux-Plage, France Restaurant LE GRAND LARGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rivedoux-Plage, France Restaurant le Grand Large Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et en garantissant la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Assister le chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos de nous** Le M est une petite entreprise située à 17940 Rivedoux-Plage. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Etre autonome dans son travail. Faire preuve de créativité et de ractivité. Travailler en équipe et...

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    il y a 1 semaine


    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour **TOUT LE MOIS DE JUILLET**. compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 3 jours


    Valras-Plage, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, France Restaurant Le France Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration pour la saison. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine et de garantir la qualité et la présentation des plats servis. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignogan-Plage, France Hôtels Business Angels Temps plein

    **Description du poste** Nous recrutons pour un de nos clients, un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement, basé à Brignogan Plages dans le Finistère, est un Hôtel composé de 28 chambres, un restaurant bistro optique ainsi qu’un salon de thé. Directement posé sur la plage, la mer à perte de vue. Kevin FABRE, le nouveau chef de cuisine à...