Second de Cuisine
il y a 16 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service et la qualité des plats
- Contrôler la qualité des ingrédients et des préparations culinaires
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer les menus
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en restauration, notamment dans un rôle de supervision
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe efficacement
- Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en restauration
- Un bon esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression
Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Foy, France RESTAURANT A FOY'SON Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. **Responsabilités** - Participer à la...
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second de cuisine H/F
Il y a 41 minutes
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinSecond de cuisine (H/F)Restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot | Sainte-Foy-lès-LyonLe restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot, situé à Sainte-Foy-lès-Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de...
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Second de Cuisine Midi
il y a 5 jours
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**À propos du poste** Poste uniquement le midi Nous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous...
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Second de cuisine midi
Il y a 37 minutes
Sainte-Anne, France JCL INVEST Temps pleinÀ propos du postePoste uniquement le midiNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein**Vos missions en détail**: - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée, - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin, - Maîtrise des textures modifiées, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes...
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
il y a 2 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69), nous recherchons notre **Second(e) de** **Cuisine (H/F)**, afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour. En mise en bouche, voici les missions que vous...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Sainte-Maxime, France Club 44 Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Oloron-Sainte-Marie (64)**,** pour vous confier les missions...
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second de cuisine H/F
Il y a 8 minutes
Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DAMODO Temps pleinGroupe de Restauration Local,Recrute pour saison 2026 second de cuisine expérimenté, engagé, structuré et passionné pour accompagner le chef de cuisine dans la gestion et l'excellence quotidienne de la cuisine.-Vos missions:Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne.Garantir la Qualité des plats, le respect des...