Chef de Partie en Cuisine Centrale
il y a 4 jours
Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ?
- Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison »?
- Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain ?
- Vous souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et votre vie familiale ?
Alors le poste de Chef de Partie H/F chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous
Dans notre Cuisine Centrale de Saint Pierre en Faucigny, sous la responsabilité de du Chef de Production et en duo avec une Cheffe de Partie chaud, vos missions principales seront les suivantes:
- Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiène
- Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement
- Contrôler les conditions de fabrication
- Assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP
- Repérer les besoins en réapprovisionnement
Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h30 à 14h30.
Votre profil : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe.
Formation à la prise de poste.
Compétences & Qualités requises:
Savoir lire, écrire, compter
Ponctualité, polyvalence, esprit d'équipe, capacité d'adaptation
Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP
13ème mois/ Salaire en BRUT / Mutuelle familliale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 350,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Expérience:
- cuisinier H/F: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Agent Spécialisé en Restauration Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-des-Corps, France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement**: **REF974230401011459**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Pierre **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, **un poste d’Agent...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France deco et cuisine Temps plein**Offre d’emploi : Chef de Partie - PACA (Provence) - CDD ou CDI** Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre hôtel-restaurant situé dans la région PACA, dans un cadre naturel et apaisant. **CDD ou CDI à pourvoir dès que possible** **Salaire : selon profil** **Peut-être logé** Vous intégrerez une...
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Agent Spécialisé en Restauration Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Saint-Joseph, France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d'Enseignement**: **REF974241126000041**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Joseph **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, Un poste d’**Agent...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France O'Père Cuisine D'Amour Temps pleinChez **O’Père**, nous faisons bien plus que cuisiner : nous partageons une histoire. Inspiré par les tablées familiales et les valeurs de nos grands-parents, notre bistrot met à l’honneur des produits frais, de saison, travaillés avec exigence et passion. Nous recherchons aujourd’hui un **chef de partie (H/F)** pour rejoindre notre brigade...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 9 minutes
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 7 minutes
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 heures
Saint-Tropez, France JobiJoba FR S2 Temps pleinAu sein d’une brigade de passionnés, vous occuperez une place centrale en tant que chef de partie. Véritable artisan de la gastronomie, vous incarnerez l’excellence et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque hôte. Vous assurerez la confection d’une composante du menu dont vos aurez la charge dans le respect des...