Sous-chef de Cuisine

il y a 22 heures

Les Belleville, France ROC SEVEN LES MENUIRES Temps plein

**Le ROC SEVEN LES MENUIRES recrute**

**un(e) SOUS-CHEF DE CUISINE H/F**

**CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026**

**L’entreprise**

Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c’est un spot unique dans la station. Tous les après-midis, DJs et performers se succèdent en terrasse et créent une ambiance très festive jusqu’à la fermeture des pistes.

**Le poste**

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires et travaillerez en collaboration avec les autres parties de la cuisine.

Vos principales missions seront:

- D'élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second
- Animer son équipe et veille à créer une bonne ambiance au travail.
- Vieller au respect de la législation du travail en cuisine.
- De contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de la cuisine.
- D’assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client, sous le contrôle du Chef de Cuisine.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité
- De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci et de leur dépassement.
- Les compétences requises

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences
- Une expérience significative en cuisine (services de plusieurs centaines de couverts)
- Capacité à travailler en équipe

**Les avantages**
- Nous prenons en charge votre logement sur Les Belleville (73)
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d’été via les autres établissements du groupe
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques

**Détail de l’offre**

Salaire de base : 3 900 euros par mois

Type de poste : temps plein CDD saisonnier

**Candidatures**

Merci de préciser dans l’objet de votre mail « MR7 Sous-Chef de Cuisine D25-00109 ».

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2025

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 20 heures

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom située au Cap d'Antibes, est à la recherche d'un sous-chef (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. Vous travaillerez...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 22 heures

    Issy-les-Moulineaux, France Restaurant River Café Temps plein

    Votre mission: En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous secondez le Chef dans la gestion opérationnelle de la cuisine (environ 300 couverts/jour, équipe d'environ 10 personnes) tout en garantissant la qualité des plats, la sécurité alimentaire et la performance économique. Vous serez notamment responsable de: Assurer la régularité des plats : respect...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Challes-les-Eaux, France Château des Comtes de Challes Temps plein

    **Lieu**: Château des Comtes de Challes - Challes-les-Eaux (Savoie) **Contrat**: CDI - Temps plein **Disponibilité**: 01/09/2025 **Rémunération**: Selon profil et expérience À propos du Château Situé au cœur de la Savoie, le **Château des Comtes de Challes** est un établissement 3 étoiles historique alliant charme, élégance et gastronomie....

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Divonne-les-Bains, France Partouche Temps plein

    Sous chef de cuisine F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-les-Anges, France France Travail Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et...

  • Sous chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2221€/39hSous chef de cuisine F/HDans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Dans...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    En tant que Sous Chef (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine du restaurant. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, vous ferez le lien entre la cuisine et la salle et vous superviserez l'ensemble de l'équipe pour garantir un service de qualité quotidiennement. **Responsabilités**: - Superviser la préparation...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France La Face ouest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures

    Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver et ultérieurement si affinité à l'année. Le restaurant est situé depuis 40ans dans la station de Saint Martin de Belleville au cœur des 3 vallées. Vous disposez d'un appartement à proximité...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD Dès que possible 39 3100 € Brut mensuel Secteur d'activité: Cuisine **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...