Chef de Cuisine
il y a 5 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver et ultérieurement si affinité à l'année.
Le restaurant est situé depuis 40ans dans la station de Saint Martin de Belleville au cœur des 3 vallées.
Vous disposez d'un appartement à proximité du restaurant.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre experience en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Contrôler la qualité des plats servis et s'assurer qu'ils répondent aux standards de l'établissement
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en gestion de cuisine ou en management d'équipe
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos plats
- Vous avez une passion pour la gastronomie et un sens aigu du service client
Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 3 700,00€ à 4 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe Groupe compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l’opportunité d’intégrer le groupe pour la saison d’hiver (ou en CDI) et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Les Belleville, France La Face ouest Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une...
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 2 semaines
Les Belleville, France PHENIX HCR+ Temps plein**À propos du poste** Situé sur le sur le Domène de ski de Val Thorens (les 3 vallées), cet établissement est un restaurant familial et chaleureux a 2 200m d’altitude. Il dispose d’une belle capacité d‘accueil. Leurs assiettes sont issues de produits locaux, du terroir ou encore de proximité. La cuisine propose des spécialités savoyardes et...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Les Belleville, France ROC SEVEN LES MENUIRES Temps plein**Le ROC SEVEN LES MENUIRES recrute** **un(e) SOUS-CHEF DE CUISINE H/F** **CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein**saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie confirmé ou second(e) pour la saison d’hiver. La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères. Une brasserie reconnue pour la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein** RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 ** CHEF DE CUISINE H/F Explorateur d’un jour ou de toujours, amoureux d’une nature sans fin et d’aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable. Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Belleville, France ALPEEN HOTEL Temps plein**À propos du poste** L’Alpeen Hotel recherche leur chef de cuisine : une personne humaine, partie prenante de la bonne humeur qui règne dans ce lieu de vie qui offre décontraction, convivialité, un cadre de travail sain et serein avec une clientèle familiale, jeune. Basé aux Ménuires, sur les pistes aux 3 vallées, l’hôtel est ouvert 10 mois...
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Second de Cuisine H.f
il y a 3 jours
Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps pleinPour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de Val Thorens, en Savoie (73): Nous recherchons un SECOND.E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe. - A pourvoir dès maintenant jusqu'au 3 mai - Salaire de 2200e à 2400e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie...