Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines

SaintBonTarentaise, France Télébar des verdons Temps plein

Brasserie sur les pistes, un gros débit, produits frais uniquement,

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement, tout en assurant la qualité et la présentation des mets. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre sens du détail seront valorisés. Si vous possédez une expérience significative dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les techniques en vigueur
- Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
- Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur fraîcheur
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety
- Gérer l’approvisionnement en produits alimentaires, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l’élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens de l’organisation
- Autonomie, créativité et passion pour la cuisine

Journée, continue service le midi uniquement

Poste, nourri et logé en collocation au cœur de la station

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits servis. Vous évoluerez dans un...

  • Chef de partie ou 1/2 chef

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistrot du Praz Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie .1/2 chef ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrees, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles...

  • Commis de cuisine/Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Parti Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Hôtel COURCHENEIGE Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de Partie Cuisine (H/F)** **Hôtel Le Courcheneige ** - Saison Hiver 2025-2026** **Courchevel 1850 - Savoie (73)** **Rejoignez l’aventure Courcheneige** Depuis plusieurs décennies, Le Courcheneige fait partie des adresses emblématiques de la station. Entouré par la piste de Bellecôte et le Jardin Alpin à Courchevel 1850,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Télébar des verdons Temps plein

    Rejoignez une brasserie de montagne à fort débit, uniquement à base de produits frais, directement sur les pistes de Courchevel **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Sarl kaloo Temps plein

    Établissement de prestige situé à Courchevel, recherche pour ses chalets privés un Chef de partie pour les petits déjeuner H/F Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef exécutif des cuisines, vous serez en charge de: - Mettre en place et faire le service du petit-déjeuner, du lunch sur demande et du tea time - Gérer...

  • Chef de Partie Pdj

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL recrute** **un(e) CHEF(FE) DE PARTIE PETIT DÉJEUNER H/F** **CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Hôtel COURCHENEIGE Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de Cuisine Exécutif (H/F)** **Hôtel Le Courcheneige ** - Saison Hiver 2025-2026** **Courchevel 1850 - Savoie (73)** **Rejoignez l’aventure Courcheneige** Depuis plusieurs décennies, Le Courcheneige fait partie des adresses emblématiques de la station. Entouré par la piste de Bellecôte et le Jardin Alpin à Courchevel...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...