Chef de partie H/F

il y a 1 semaine

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

Brasserie sur les îstes

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service efficace et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
  • Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies
  • Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Gérer l'approvisionnement en produits frais et en ingrédients nécessaires à votre poste
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une cohérence dans le service et respecter les délais

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire ou en restauration haut de gamme
  • Maîtrise des techniques culinaires, notamment en food preparation, cooking, food handling et food safety
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une grande rigueur professionnelle
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
  • Passion pour la gastronomie, créativité et volonté d'apprendre continuellement

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir une cuisine d'exception. Rejoignez notre établissement pour contribuer à offrir une expérience culinaire remarquable à nos clients.

Travail uniquement le midi, journée, continue

Poste, nourri et logé en collocation. N'hésitez pas vous scanner ce QR code demain on perd deux minutes en ce moment et tout de suite c'est votre soirée.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine/Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...

  • Chef de partie ou 1/2 chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistrot du Praz Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie .1/2 chef ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrees, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits servis. Vous évoluerez dans un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang pour rejoindre notre brasserie gros débit sur les pistes sur . En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe dynamique et...

  • Commis de cuisine H/F D24-00034

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    °Fahrenheit Seven Courchevel76 Rue du Marquis 73120 Courchevel MoriondLe °FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE H/FCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** ( 70 chambres ) à La Tania recrute pour la saison d'hiver En tant que Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Préparer le buffet du petit déjeuner pour les clients de l'hôtel en demi pension.Aider le chef à gérer les stocks , ranger les commandes et entretenir le matériel& les locaux .Aider à la préparation et à la...

  • Night Auditor H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL DE LA LOZE Temps plein

    Night Auditor (H/F)Description du poste :Nous recherchons un(e) Night Auditor sérieux(se), autonome et doté(e) d'un excellent sens du service pour assurer la gestion nocturne de notre établissement.Vous serez responsable du bon déroulement des opérations durant la nuit, de la sécurité de l'hôtel ainsi que des opérations comptables.Conditions...

  • Assistant(e) de Direction F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa...