Chef de Partie
il y a 2 jours
Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie.
Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie**
**Vos missions**:
**Préparation, mise en place et pédagogie**
- Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les indications des recettes en temps voulu
- Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant
- Maintenir une zone propre au poste de travail, y compris le matériel de cuisine, les tables et les étagères
- Respect des règles HACCP
- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produits
- Formation des commis sous les demandes du chef et sous-chef
- Assurer l'organisation administrative et opérationnelle du travail
**Votre profil**:
- Vous avez de l'expérience au sein d'un restaurant gastronomique ou d'une chaîne hôtelière 4*
- Une expérience en banquet ou chez un traiteur est un plus
- Vous disposez d'un bac pro ou d'un Bts cuisine
- Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail d’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 338,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Chef de Partie
il y a 5 heures
Paris 17e, France Magnum 150cl Temps pleinRestaurant Magnum 150 cl Chef de cuisine Matthieu Garrel & Arnaud Gatard Nos deux chefs sont ici les garants d'une cuisine française de tradition, vous travaillerez des produits frais de nos régions. **Vos missions**: - Réaliser la mise en place avec l’équipe de votre partie et veiller à l’envoi des plats pendant le service, - Accompagner les...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 17e, France Bistro Djougo Temps pleinBISTRO DJOUGO recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement entre l’Arc de Triomphe et Ternes à Paris BISTRO DJOUGO est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin qui vient d'ouvrir ses portes ! L’établissement propose une cuisine de terroirs, moderne et gourmande élaborée à...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Bistro Djougo Temps plein!!! COUPURE DU LUNDI AU VENDREDI - REPOS WEEK END !!! Bistrot à viandes maturées recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement à Paris l'établissement est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin ! L’établissement propose une cuisine de terroirs, moderne et gourmande élaborée...
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Demi Chef-de-partie
il y a 5 heures
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company Afin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse, recherche un ou une demi-chef de partie du 15 mai au 15 octobre, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez participer à la sublimation du terroir Bourguignon ! Job description **Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est**: Un salaire attractif et...
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Chef de Partie
il y a 6 heures
Paris 17e, France Exalt Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un **Chef de partie F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d'un siège international à **PARIS 17**. **Type de contrat** : CDI - 35H Le bâtiment offre une vue sur la tour Eiffel, un roof top,des espaces de restauration et événementiels originaux & connectés au sein d'un établissement...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Chef de Partie (H/F)**: - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et...
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Chef de Partie Self de Luxe
il y a 2 jours
Paris 17e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinEmanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons notre...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Eatology Temps pleinEatology, pionnier de la restauration saine livrée à domicile, recherche un(e) **Chef de Partie** talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dès le **17 août**. Nous proposons une cuisine créative, équilibrée, ultra-fraîche, pensée pour le bien-être de nos clients. **Vos missions** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Restaurant l'Endroit Batignolles Temps pleinRestaurant L'Endroit Paris 17, Brasserie incontournable des Batignolles recherche un chef de partie en CDI à temps plein dès que possible. - Poste :_ - Contrat à 43H/semaine - Horaires du soir (14h30-23h30) - Coupures possibles pour remplacement - Deux jours de repos consécutifs à déterminer (hors week-end) - Mutuelle entreprise - Transports pris en...
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Chef de Partie Junior
il y a 2 semaines
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Chef de Partie (H/F)**: - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et...